Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants. Vous participez à la production culinaire (chaud et froid). Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Une cuisine maison, pour se faire plaisir tout en faisant plaisir, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous participez aux commandes, à la gestion des stocks ainsi qu'à l'animation de l'équipe et de l'organisation de la continuité de service.
Vous êtes un des représentants de Restonis, garant des procédures et modes de fonctionnement de l'entreprise.
Planning: en roulement, 1 week end sur deux.
De formation culinaire (au minimum CAP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration (idéalement en collectivité). Une première expérience dans l'encadrement serait un plus.
Vous maitrisez les techniques culinaires (entrée, plat, dessert et pâtisserie). Les normes HACCP n'ont plus de secret pour vous. Vous maitrisez les outils informatiques ainsi que les outils de gestion.
Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.
Passionné par votre métier, vous faites preuve d'implication, de réactivité.
Les missions vous intéressent et correspondent à votre savoir-faire ? Alors n'hésitez plus, rejoignez-nous !
Qui a dit que restauration collective ne pouvait pas rimer avec sens du service technique culinaire, produits frais et innovation ?
Le secteur médico-social, de par la spécificité des personnes accompagnées, offre toutes ces opportunités. Et ça tombe bien, puisque Restonis est spécialisée dans ce secteur !
Filiale d'Adef Résidences, Restonis compte à ce jour 50 restaurants sur l'ensemble du territoire français, et plus de 220 collaborateurs.
Nous rejoindre, c'est :
Second de cuisine H/F - CLAMART - CDI • Clamart, France
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Nous recrutons un second de cuisine tournant (F/H) secteur 93.Le poste en bref Type de contrat : CDI Localisation : 93 Temps de travail : temps plein - 35 h Salaire : 2200 / 2300 euros brut * 13 mo... Voir plus
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Le commis de cuisine participe à la préparation des plats, assure la mise en place, veille à la propreté et suit les normes d'hygiène et de sécurité. Voir plus
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Poste de commis de cuisine pour assister l'équipe, préparer les aliments, réaliser des préparations simples, surveiller les cuissons et décorer les plats. Voir plus
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Participer à la préparation et à l'assemblage des plats selon les fiches techniques et les consignes du chef.Réaliser les préparations froides et chaudes (légumes, garnitures, sauces simples) en re... Voir plus
Poste recherché :****Commis de Cuisine****Référence :** n°297983**Ville :** Six fours les Plages**Pays :** France**Contrat :** CDD**Durée :** 5 mois**Date de début du contrat :** 2026-05-04**Expéri... Voir plus
