RAS Intérim est un réseau de plus de 190 agences de travail temporaire et de recrutement présent sur tout le territoire national. Nous accompagnons chaque jour des professionnels en quête de flexibilité, de sécurité et de nouvelles expériences dans de nombreux secteurs d'activité.
Proximité, réactivité et suivi personnalisé sont au cœur de notre démarche pour construire avec vous des parcours professionnels durables.
Au sein d'établissements variés (restauration collective ou traditionnelle), vous assurez la préparation et la qualité des repas.
Vos missions principales :
Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques et des menus établis
Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les cuissons, assaisonnements et dressages pour garantir la qualité gustative et visuelle des plats
Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises
Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un bon déroulement du service
Intervenir en renfort ou remplacement sur différents sites, avec possibilité de poste pérenne en CDI
Vous êtes cuisinier en restauration collective ou traditionnelle et souhaitez diversifier vos expériences.
Formation en cuisine : CAP/BEP Cuisine ou expérience significative équivalente
Maîtrise des techniques culinaires en restauration collective et/ou traditionnelle
Connaissance et respect des normes d'hygiène HACCP
Capacité d'adaptation à différents types d'établissements et d'équipes
Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
Esprit d'équipe et excellent relationnel avec les équipes en place
Disponibilité et flexibilité pour des missions de remplacement et/ou des opportunités en CDI
Cuisinier H/F • Obernai, France
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