Vous aurez pour mission principale la conduite et la maitrise du process de pétrissage, de préparation de fourrages cacaotés en respectant les recettes et les fiches process. Vos missions : - Alimenter le pétrin en matières premières & ingrédients en suivant les recettes - Conduire et régler le pétrin & machines - Participer aux essais du service R&D et industriels - Enregistrer les informations de traçabilité liées aux autocontrôles - Effectuer le nettoyage du matériel et du poste de travail en conformité avec le protocole de nettoyage - Peut être sollicité pour donner son avis ou pour participer à des projets d'amélioration de process Une évolution est possible vers le poste de conducteur de ligne fabrication.
Idéalement de formation Boulanger - Pâtissier -Cuisinier, une première expérience sera est appréciée ; vous êtes reconnu pour votre esprit d'équipe et vos qualités relationnelles ; Vous souhaitez découvrir ce métier? On assure votre formation. Horaire de travail : 2x8 -ou Nuit fixe ou 3x8 Pourquoi nous rejoindre ? Ce poste représente une belle opportunité pour une personne souhaitant rejoindre une société française, familiale et ambitieuse, attachée à la qualité de ses produits, porteuse de valeurs environnementales et reconnue pour sa capacité d'innovation.
Pétrisseur H/F • Saint-Michel-Chef-Chef, Pays de la Loire, France
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