Description de postePrésentation de notre société Niché au cœur de 500 hectares de nature préservée, dont 150 hectares de vignes en agriculture biologique, le Château de Berne incarne l’âme provençale avec son vignoble baigné de soleil et son offre complète de vins rosés, rouges et blancs, reconnus pour leur élégance, complexité et finesse. Sa bouteille carrée iconique, inspirée des tours médiévales du domaine, signe son identité singulière. Relais & Châteaux 5 étoiles, le domaine offre une expérience d’exception à travers 34 chambres et suites, un Spa Cinq Mondes & Vinésime, et une collection de villas et bergeries d’exception pour des séjours exclusifs. Sa gastronomie célèbre le terroir avec Le Jardin de Berne, restaurant 1 étoile Michelin et 1 étoile verte, mené par le chef Louis Rameau et le chef pâtissier Éric Raynal, mais aussi Le Bistrot. 3 potagers alimentent cette cuisine raffinée et engagée. Entre vignoble, gastronomie et bien-être, le Château de Berne est une véritable invitation à savourer l’art de vivre provençal, dans un cadre enchanteur où luxe et nature s’harmonisent avec élégance. Descriptif de l’offre Au cœur de l'équipe de salle, sous la responsabilité de le/la Maître d'hôtel, vous aurez pour objectif de faire passer un moment inoubliable à nos hôtes grâce à un service chaleureux et un sens du détail de tout instant. Vos missions seront les suivantes : Organiser l’accueil physique, téléphonique et digital des clients avec un haut niveau de personnalisation. Concevoir, planifier et animer des expériences de dégustation de vins et spiritueux (présentation, storytelling, service). Encadrer les équipes d’accueil, sommellerie, guides ou hôtesses événementielles selon la structure. Mettre en scène les espaces de réception, de dégustation ou de boutique selon les saisons, événements ou profils clients. Créer et gérer un calendrier d’événements œnologiques (visites, accords mets-vins, master class, ateliers cocktail, soirées privées). Collaborer avec les équipes commerciales, marketing ou viticoles pour valoriser les produits et l’image du lieu. Participer activement à la vente : conseil, storytelling produit, argumentaire haut de gamme, suivi client. Personnaliser les parcours VIP, gérer les demandes spéciales, les réservations privées ou les visites presse. Superviser l’hospitalité des groupes, influenceurs, clubs privés, clients professionnels ou partenaires. Assurer un suivi après visite : remerciement, invitation, offre promotionnelle, feedback, fidélisation. Gérer les retours clients et les intégrer dans une logique d’amélioration continue de l’expérience. Travailler à la montée en compétence des équipes sur les produits, le service client et les enjeux de l’expérience. Veiller à la tenue irréprochable des lieux d’accueil et de dégustation, au respect des protocoles HACCP et de sécurité. Participer à l’élaboration des supports de visite et de communication (plaquettes, fiches produits, contenus audio-visuels). * Cette liste n’est pas exhaustive et n’est donnée qu’à titre indicatif. Le collaborateur pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste. Profil recherché Vous aimez le contact avec la clientèle et le service en salle dans un restaurant bistronomique et/ou gastronomique. Vous avez le sens du détail et vous êtes polyvalent(e) et rigoureux(se). Vous êtes diplômé en Hôtellerie restauration et/ou justifiez d’une expérience significative dans un établissement bistronomique et/ou gastronomique. Vous maitrisez l'anglais. Une troisième langue serait un plus. Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Avantages Deux jours de repos consécutifs 1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel Un Comité Social et Économique proposant des avantages tout au long de l'année (soirées, bons cadeaux, portail internet etc) Un cadre de travail unique Un parking dédié au personnel Uniformes entretenus par l'hôtel Des tarifs préférentiels sur les hôtels, restaurants, boutiques et spa du groupe. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
