LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche un/une CHEF DE CUISINE en contrat CDI disponible rapidement.
Le groupe se compose de :
- Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin.
- La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro.
- Le Café des Vignerons : café de village.
- Le Caveau des Vignerons : produits du terroir.
Nous proposons un contrat CDI en statut cadre sur notre restaurant bistro LA FERME CHAPOUTON. Vous bénéficierez d'une période de passation de 4 mois aux côtés du Chef de cuisine en poste à ce jour.
Vous disposez impérativement d'une première expérience sur ce poste.
Normes à respecter : Hygiène et sécurité strictes.
Salaire mensuel selon expériences.
RESPONSABILITÉS PRINCIPALES :
QUALITES PRINCIPALES :
FORMATION ET EXPERIENCE :
LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME se composent de 6 lieux de charme dans le village de Grignan : le restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume 1 étoile Michelin, le restaurant bistro La Ferme Chapouton, le café-restaurant et bar à vins Le Café des Vignerons , le Jardin méditerranéen, le Caveau proposant des vins de l'appellation Grignan les Adhémar et spécialités de Provence, 29 chambres d'hôtel réparties sur 2 hôtels 4 étoiles, et 2 piscines.
Bienvenue dans les Maisons du Clair de la Plume, membre Teritoria depuis 1999.
CHEF DE CUISINE EN RESTAURATION BISTRO CONTRAT CDI H/F • Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France
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