Chef rayon poissonnerie H/F

Description du poste

En tant que Responsable Rayon Poissonnerie, vous :

· Encadrez et animez une équipe de 6 personnes

· Assurez la gestion du compte d’exploitation : chiffre d’affaires, marges, frais de personnel

· Gérez les achats, l’offre produits, les prix, et les opérations commerciales

· Développez des partenariats avec des fournisseurs locaux

· Supervisez la traçabilité, la conformité, et les normes d’hygiène

· Mettez en œuvre la politique commerciale du magasin, en animant et théâtralisant le rayon

· Veillez à la satisfaction client et à la qualité de l’expérience en rayon

Profil recherché

· Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire en Grande Distribution.

· OU vous venez de poissonneries artisanales à fort volume.

· Vous êtes à la fois manager, gestionnaire, et commerçant(e).

· Vous savez transmettre votre passion pour les produits de la mer et fédérer votre équipe autour d’objectifs communs.

· Vous êtes rigoureux(se), autonome, et orienté(e) résultat.

REMUNERATION ET AVANTAGES

· Salaire fixe selon expérience (2800 – 3200 euros bruts)

· 13e mois

· Participation

· Intéressement

· Primes sur objectifs