Compétences:
- Expérience antérieure dans un rôle similaire en restauration
- Connaissance des techniques de base en cuisine
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
- Forte attention aux détails
Pour la saison dès le week end du 05/06 nous cherchons des commis de cuisine principalement sur la Grande Motte et le Grau du ROI.
Vos missions:
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats ou entrées
- Éplucher, couper ou encore émincer les légumes ou autres
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.
- PERMIS B OBLIGATOIRE
- HORAIRES VARIABLEs
Commis de cuisine • Lunel
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Le chef de cuisine supervise la cuisine, prépare les plats, gère l'équipe et assure la qualité et la sécurité. Voir plus
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Le commis de cuisine prépare et dresse les entrées, respectant les normes de qualité et d'hygiène, sous la direction du chef. Voir plus
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Le candidat recherché assistera l'équipe en cuisine, effectuera la plonge et participera aux préparations de base. Voir plus
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