Concept&Partners, créé au Luxembourg en 2014, s’est imposé comme un acteur incontournable de la restauration, avec de nombreux établissements renommés à travers le pays et 650 collaborateurs engagés. Chaque jour, nous accueillons nos clients avec authenticité, exigence et une envie constante de faire évoluer notre métier.
Rejoindre Concept&Partners, c’est intégrer une entreprise où l’humain est au cœur de nos priorités, portée par des valeurs fortes : passion, esprit d’équipe, rigueur et développement.
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie haut de gamme et animé(e) par le goût du détail et de l’excellence ?
Vous aimez diriger une équipe exigeante, incarner un service irréprochable et créer des expériences culinaires d’exception ?
Vous avez une solide expérience dans la gestion d’un restaurant gastronomique, savez piloter la performance tout en maintenant les plus hauts standards de qualité ?
Nous recrutons régulièrement sur nos différents secteurs d'activité. Vous avez ici la possibilité de déposer une candidature spontanée pour le poste de Manager de restaurant gastronomique (H/F/X) : si une opportunité correspondant à votre profil se présente, nous ne manquerons pas de revenir vers vous.
Vos missions principales :
o Diriger, encadrer et inspirer votre équipe afin de garantir un niveau de service en adéquation avec les standards de la restauration gastronomique.
o Assurer une expérience client d’exception, personnalisée et mémorable, en veillant à chaque détail du parcours client.
o Superviser le bon déroulement du service en salle en collaboration étroite avec la cuisine.
o Prendre des décisions stratégiques et opérationnelles pour garantir l’excellence et la fluidité du service.
o Gérer le budget, optimiser les coûts tout en maintenant un niveau de qualité irréprochable.
o Travailler en synergie avec le chef et les équipes supports pour sublimer l’expérience globale.
Votre profil :
o Vous avez une véritable passion pour la gastronomie et une forte sensibilité aux standards du haut de gamme.
o Vous justifiez de 5 années d’expérience réussie dans un restaurant gastronomique ou étoilé.
o Vous êtes un leader exigeant et inspirant, capable de fédérer vos équipes autour de l’excellence.
o Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du détail, votre élégance relationnelle et votre exigence opérationnelle.
o Vous êtes à l’aise dans la prise de décisions, la gestion des responsabilités et le pilotage de la performance.
o Vous maîtrisez les enjeux budgétaires tout en garantissant une qualité de service premium.
o Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et capable de gérer des environnements à forte exigence.
o Vous parlez couramment le français et l’anglais ; la maîtrise de l’allemand ou du luxembourgeois est un atout.
Ce que nous vous proposons :
Un contrat à durée indéterminée, garantissant une stabilité et une sécurité professionnelle.
Des avantages groupe attractifs, à découvrir en détail sur notre site.
Des programmes de formation sur mesure, pour développer vos compétences et accompagner votre progression.
De réelles perspectives d'évolution avec des opportunités de carrière au sein de notre entreprise.
Vous vous reconnaissez dans cette offre ? N’attendez plus, envoyez-nous votre candidature et rejoignez l’aventure !
All - Manager de restaurant gastronomique (H/F/X) • Thionville, FR
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