Le centre E.Leclerc d' IBOSemploie 530 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.
Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.
Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
En tant que Boulanger(e), vos missions seront les suivantes :
Elaborer l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries proposées par le magasin,
Participer à la gestion et à la disposition des marchandises du rayon,
Garantir la qualité et la sécurité alimentaire,
Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau...), les mélanger et les pétrir,
Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule...) et surveiller la fermentation,
Confectionner les viennoiseries (découper, garnir...),
Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, défourner puis décorer, une fois les produits refroidis,
Disposer les produits en vitrine,
Accueillir la clientèle, la fidéliser,
Gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs,
Diplômé d'un CAP de Boulanger et une expérience souhaitée de 2 ans.
Pour exercer son métier, le boulanger doit d'abord bien connaître les matières premières qu'il utilise (qualité et propriétés des farines, des levures, des additifs...). Il doit également savoir :
pétrir manuellement la pâte,
maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique...),
suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit,
appliquer strictement les règles d'hygiène,
Rigoureux et soigneux, le boulanger a le goût des bons produits qu'il aime faire connaître à ses clients. Curieux et inventif, il sait s'adapter aux attentes de sa clientèle et diversifier ses produits.
Dynamique, ayant un bon esprit d'équipe et un bon relationnel avec les clients, ce poste est fait pour vous !
Pour postuler, vous pouvez envoyer votre CV et lettre de motivation via cette annonce !
Boulanger (H/F) • Ibos, Occitanie, France
Vous êtes plombier(ère) expérimenté(e) et vous cherchez un environnement de travail stable, convivial et valorisant ? Ne cherchez plus : cette opportunité est faite pour vous ! Rejoignez une entr... Voir plus
Tribay est un réseau d'agences d'emploi indépendant créé en 2001, spécialisé dans le recrutement en intérim, CDD et CDI.Nous recherchons pour l'un de nos clients, entreprise spécialisée dans l'entr... Voir plus
Notre client est une PME spécialisée dans la fabrication de pièces d'aérostructure pour le secteur aéronautique.Implantée à Aire-Sur-L'Adour, elle se distingue par son savoir-faire techniqu... Voir plus
Tu n’as peut-être pas de cape, mais ton superpouvoir, c’est d’arrêter les fuites avant qu’elles ne deviennent des cascades ! Notre client cherche un(e) plombier(ère) chauffagiste hors pair, motivé... Voir plus
Tu es Charpentier ? Construis l'avenir avec nous ! Passionné(e) par le bois et le travail bien fait ? Nous recherchons un(e) Charpentier(ère) talentueux(se) pour rejoindre l'équipe de notre clien... Voir plus
Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.ProNoïa, franchisé KFC, compte aujourd’hui ... Voir plus
Jardinier(ère) Paysagiste - Artiste de la Résine (H/F) Tu sais transformer un simple extérieur en véritable petit coin de paradis ? Tu préfères l’odeur de la terre fraîche au bruit des open spaces... Voir plus
Tu n’as peut-être pas de cape, mais ton superpouvoir, c’est d’arrêter les fuites avant qu’elles ne deviennent des cascades ! Notre client cherche un(e) manoeuvre plombier(ère) chauffagiste pour co... Voir plus
Expectra, leader en France de l'intérim spécialisé et du recrutement en CDI de cadres et agents de maîtrise.Les consultants du Département Life Science vous proposent des opportunités de carrière.N... Voir plus
N’PY Nouvelles Pyrénées, filiale du groupe Compagnie de Pyrénées est la marque leader du ski pyrénéen qui regroupe 7 domaines skiables et plus de 50% de la fréquentation du massif.Depuis 2005, la m... Voir plus
Tribay est un réseau d'agences d'emploi indépendant créé en 2001, spécialisé dans le recrutement en intérim, CDD et CDI.Nous recherchons pour l'un de nos clients, entreprise spécialisée dans le sec... Voir plus
L'agence ACTUAL Tarbes collabore avec une entreprise spécialisée dans la transformation de matières premières et la préparation industrielle de produits à base de viande, employant entre 250 et 499... Voir plus
Votre agence TEMPORIS Bagnères-de-Bigorre, recherche pour l'un de ses clients une(e) caissier(ère) pour un magasin sur Capvern-les-Bains.Mission : - Passage des articles en caisse.Ouverture et fer... Voir plus
Valoris RH est un Cabinet de recrutement indépendant présent sur le Sud-Ouest.Notre expertise en ressources humaines bénéficie d'une expérience de près de 20 ans dans le suivi des entreprises lors ... Voir plus
Expectra, leader en France de l'intérim spécialisé et du recrutement en CDI de cadres et agents de maîtrise.Les consultants du Département Life Science vous proposent des opportunités de carriè... Voir plus
C'est le poste que vous recherchez ?.Postulez ou présentez-vous à l'agence avec votre cv.L'équipe ACTUAL à Tarbes sera ravie de vous accueillir 6 bis avenue des Forges à Tarbes, du lundi au vendred... Voir plus
