FR - Cuisinier / Pizzaiolo

Description de l'entreprise

Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.
Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.

Description du poste

Cuisinier / Pizzaiolo (H/F)
Avez-vous une appétance pour une évolution professionnelle ? Etes-vous prêt à faire évoluer vos talents culinaires à un niveau international ? Amenez votre carrière à un tout autre niveau et rejoignez nos équipes en cuisine !

À propos du poste Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre établissement situé à Montagnat. En tant que professionnel(le) de la cuisine italienne, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas selon nos recettes et standards de qualité. Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, engagée à offrir une expérience culinaire authentique à nos clients. Si vous avez une expérience confirmée dans la préparation de pizzas, que vous maîtrisez les techniques de cuisson et que vous êtes soucieux(se) de la sécurité alimentaire, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités - Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les délais impartis - Garnir les pizzas avec des ingrédients frais et variés selon les commandes - Cuire les pizzas à la perfection en utilisant les équipements adaptés - Assurer la conformité des produits aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer le stockage des ingrédients et veiller à leur fraîcheur - Maintenir la propreté et l’organisation de l’espace de travail - Respecter les consignes sanitaires en vigueur dans le cadre de la manipulation des aliments - Participer à l’élaboration de nouvelles recettes ou variations pour enrichir notre offre

Profil recherché Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et avez une expérience significative en tant que pizzaiolo ou pizzaiola, idéalement dans un environnement similaire. Vous maîtrisez les techniques de préparation, de cuisson et de manipulation des aliments en respectant strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous faites preuve d’organisation, de rigueur et d’un bon sens du service client. La capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante est essentielle. La connaissance des normes en matière de sécurité alimentaire est indispensable pour assurer un service fiable et sécurisé. Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, autonomes et soucieux(se) du détail, prêt(e)s à s’investir dans un environnement dynamique où la qualité est primordiale.

Qualifications

Votre expérience et vos compétences incluent :
Créativité et passion pour la cuisine et le service client
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Excellente communication et esprit d’équipe

Informations supplémentaires

Votre équipe et votre environnement de travail :
Greet hotel partage des valeurs d'éco responsabilités, du fait-maison et travailler avec des produits frais.

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.