La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l’Occitanie et la Nouvelle aquitaine.
Le groupe poursuit son développement avec plus 220 boutiques dans le respect de l’Homme et de l’environnement.
Nous recherchons un(e) Pâtissier.ère (h/f) pour notre usine de production de Villefranche de Rouergue :
Au sein de l’usine de production, vous serez en charge des opérations de fabrication des différents types de pâtisserie, du bon fonctionnement de la ligne de fabrication et de la surveillance de la qualité de l’élaboration des produits :
Descriptif de poste :
Pâtissier :
Fabriquer l’ensemble des pâtisserie proposées en magasin,
Façonner les pâtisseries et viennoiseries,
Ecarter les produits non conformes (trop gros, trop petits) en les mettant dans les bacs prévus à cet effet,
Régler les fours,
Vérifier les dosages des matières premières selon la recette,
Nettoyage de la ligne, du sol, selon le plan de nettoyage ou les consignes des agents de maîtrises (voir fiches de nettoyages).
Remplir au fur et à mesure de la production, la fiche de production et de traçabilité,
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Que vous soyez expérimenté ou motivé pour acquérir davantage d'expériences votre profil peut nous intéresser !
Vous bénéficiez d’une 1ère expérience en tant que Pâtissier,
CAP/BEP souhaité ou BP,
Vous êtes méthodique, impliqué(é), rigoureux, dynamique, aimant le goût du travail bien fait,
Vous avez une capacité d’adaptation, le sens de l’organisation et le goût du travail d’équipe,
Poste à Pourvoir : CDI 39H
Vous vous reconnaissez dans cette annonce, Alors n'attendez plus et adressez-nous votre candidature !
Après réception de votre CV, Célia DESTRUEL (chargée de recrutement) en prendra connaissance dans la semaine qui suit au maximum.
Les personnes qu’elle aura sélectionnées seront invitées à un premier entretien en visio avec le manager / à un entretien physique directement
sur le site / magasin /….
Un deuxième rendez-vous plus technique sera prévu pour les candidats finaux.
Aide pâtissier en production (H/F) • Villefranche de Rouergue, OCC, FR
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