En tant que Conducteur de ligne en atelier viande, vous assurez le bon fonctionnement de la ligne de production et la manutention des produits dans un environnement agroalimentaire exigeant. Humidité et froid. Vos missions principales : - Conduire et surveiller la ligne via un écran de supervision, ajuster les paramètres et veiller à la continuité de la production - Réceptionner informatiquement les camions, saisir les données et contrôler la conformité des réceptions - Assurer la manutention et les déplacements de charges au moyen des chariots (CACES 1B et 3) - Démonter les machines selon les procédures pour les opérations de nettoyage et de maintenance de premier niveau - Réaliser les lavages de fin de semaine et gérer les cycles automatiques de lavage en respectant les protocoles d'hygiène - Contrôler la qualité des opérations et alerter en cas d'anomalie ou de dysfonctionnement - Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité propres à l'atelier viande - Travailler en horaires 3x8, vous collaborez avec les équipes de production et de maintenance Taux horaire 12.31€, 13e mois, primes, heures de nuit
Pour ce poste, nous recherchons un professionnel expérimenté et autonome, à l'aise en environnement industriel agroalimentaire. - CACES 1B et 3 obligatoirement à jour, avec une pratique significative - Maîtrise de la conduite de ligne : pilotage via écran de supervision, réglages de base, surveillance du process - Compétences informatiques : aisance avec les outils de saisie, réception informatique des camions, suivi des cycles automatiques - Capacités en mécanique : démontage simple de machines, participation au nettoyage et aux lavages de fin de semaine - Bon niveau de lecture et d'écriture pour suivre des procédures, modes opératoires et consignes de sécurité - Résistance physique et mentale : travail en environnement froid, odeurs et vue de viande, sols parfois glissants - Rigueur et respect des règles d'hygiène et de sécurité en atelier viande - Esprit d'équipe et capacité à travailler en horaires postés 3x8 Ref: porugk3z1k
Conducteur de Ligne Atelier Viande H/F • La Chapelle-Vendômoise, Centre-Val de Loire, France
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