Dans l’armée de l’Air et de l’Espace, le gestionnaire hôtellerie et restauration supervise le bon fonctionnement des mess, hébergements et prestations associées. Son rôle est de coordonner les équipes, s’assurer de la qualité des prestations fournies, gérer les stocks et les commandes, et veiller à la satisfaction des personnels militaires.
Un salaire égal entre homme et femme à poste et niveau hiérarchique équivalents.
,45 jours de permissions par an.
,Des tarifs préférentiels auprès de la SNCF, jusqu’à -75 % pour vous et -50% pour votre famille.
,Un hébergement gratuit sur base pour les nouvelles recrues ou une aide au logement pour se loger à l’extérieur.
L’entrée en formation de gestionnaire hôtellerie et restauration exige de remplir les conditions suivantes :
- Être de nationalité française ;
- Avoir moins de 30 ans à la date de signature du contrat ;
- Justifier d’un diplôme du Bac technologique ou général ;
- Réussir les tests de sélection et valider les tests médicaux militaires ;
- La réussite aux épreuves spécifiques selon la spécialité.
Pour démarrer votre carrière de gestionnaire hôtellerie et restauration, votre formation à l’emploi se déroule en deux phases :
- La formation militaire se déroule sur 15 semaines à l’École de Formation des Sous-Officiers de l’Armée de l’air (EFSOAA) à Rochefort
- 8 semaines de formation professionnelle dispensée à l’école des spécialités du commissariat des armées de Querqueville et 4 à 5 semaines supplémentaires pour ceux qui ne détiennent pas de diplôme académique lié aux métiers de bouche.
Vous suivrez une formation rémunérée :
L’armée de l’Air et de l’Espace met un point d’honneur à soutenir financièrement ses nouvelles recrues. En débutant votre formation, vous bénéficiez du salaire de gestionnaire hôtellerie et restauration comme si vous exerciez déjà votre emploi. Cela permet d’envisager sereinement une reconversion professionnelle, sans que la question financière ne vienne freiner votre vocation.
Gestionnaire hôtellerie et restauration H/F • Bordeaux, Gironde, FR
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