AARH Recrutement Hôtellerie est un cabinet de recrutement basé à Paris.
Intervenant sur toute la France et l’international pour la recherche de Managers et Directeurs de l’hôtellerie restauration.
Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.
Je recrute pour mon client, un groupe hôtelier familial à taille humaine, exploitant une vingtaine d’établissements en France, un Directeur d’Établissement H/F pour son site situé à Nantes.
Cet établissement 4 étoiles, reconnu pour la qualité de son accueil et de ses prestations, recherche un véritable chef d’orchestre capable de piloter les équipes, développer l’activité et garantir une expérience client irréprochable.
Le poste que nous proposons
Rattaché(e) à la direction du groupe, vous prenez en charge la gestion globale de l’établissement et assurez son bon fonctionnement au quotidien.
Véritable manager de terrain, vous encadrez une équipe d’environ 20 collaborateurs et veillez à maintenir un haut niveau de qualité de service dans le respect des standards du groupe.
Vos principales missions seront notamment :
* Piloter l’exploitation quotidienne de l’établissement avec une forte présence opérationnelle ;
* Manager, accompagner et fédérer les équipes ;
* Garantir la satisfaction et la fidélisation de la clientèle ;
* Développer le chiffre d’affaires et être force de proposition sur les actions commerciales ;
* Suivre les indicateurs de performance et veiller à la rentabilité de l’établissement ;
* Assurer la bonne coordination entre les différents services ;
* Participer activement au développement et au rayonnement de l’établissement sur son marché local
* Être garant(e) de l’image et des valeurs du groupe.
Rémunération 48/56K€ selon profil et expérience
Le profil que nous recherchons pour ce poste
Je recherche un(e) professionnel(le) disposant d’une expérience confirmée en direction d’établissement hôtelier 4 étoiles, avec une réelle autonomie dans la gestion opérationnelle et commerciale.
Le profil idéal possède :
* Une solide expérience en direction d’hôtel ou d’établissement haut de gamme ;
* Un excellent leadership et de fortes qualités managériales ;
* Une vraie culture du terrain et du service client ;
* Une capacité à fédérer les équipes et à impulser une dynamique positive ;
* Une forte sensibilité commerciale et développement ;
* Un esprit entrepreneurial et une vraie force de proposition ;
* Une excellente organisation et une bonne gestion des priorités ;
* Une présentation soignée et une excellente communication.
Nous recherchons avant tout une personnalité engagée, opérationnelle, proche de ses équipes et capable d’accompagner durablement le développement de l’établissement.
Directeur(rice) hôtel 4* Nantes • Nantes, FR
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