CHEF DE GROUPE (Production froide) H/F

Votre quotidien chez nous

:

Nous recherchons des Chefs de Groupe (F/H) sur l’ensemble du département de Seine-et-Marne (77) pour piloter et coordonner une équipe au sein d’un site de restauration collective, qu’il soit scolaire, médical ou en entreprise.

Votre rôle sera essentiel pour garantir la qualité, la sécurité et le service dans un environnement structuré et bienveillant.

Vos missions principales :

• Participer à la production des entrées et desserts, ainsi qu’à la préparation des chariots ou plateaux si nécessaire
• Définir les rôles de votre équipe, accompagner vos collaborateurs et former les nouvelles recrues
• Veiller à la traçabilité des produits, au respect et au contrôle des normes d’hygiène et sécurité
• Garantir la sécurité de votre équipe et la vôtre, en toutes circonstances
• Favoriser l’esprit d’équipe et contribuer à une atmosphère positive et collaborative

Notre proposition

• Date prise de poste : Immédiate
• Rémunération selon la grille en vigueur
• Amplitudes horaires :

Selon le site/segment, les horaires peuvent varier :

7h à 15h en milieu scolaire ou en entreprise
7h à 19h en milieu médico-social, selon un planning en roulement
Une disponibilité sur ces plages horaires est attendue, avec un week-end sur deux potentiellement travaillé.

• Avantages : RTT / 13eme mois/ Mutuelle de base gratuite
• CDI temps complet

Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Au-delà de vos compétences techniques et managériales, nous recherchons une personnalité engagée :

Esprit d’équipe et sens du service
Rigueur, dynamisme et organisation
Bienveillance et capacité à accompagner vos collaborateurs
Passion pour l’univers de la restauration et envie de contribuer à un service de qualité.

Chez Sodexo/Sogeres, nous vous accompagnons pour développer vos compétences et évoluer durablement au sein de nos équipes.