Nous recrutons un Chef gérant Tournant F/H
Le poste en bref
Type de contrat : CDI
Zone géographique : Poitiers et Smarves
Temps de travail : temps plein
Salaire : 2 700 brut Primes Mensuelles 13ème mois
Un week-end sur deux de repos
Type détablissements : Maison de retraite
Au quotidien
Vous remplacez sur de courtes durées des chefs gérants absents dans différents établissements de Poitiers et Smarves (maison de retraite).
Rattaché(e) au Responsable de secteur vos missions seront les suivantes :
encadrer votre équipe (plannings partage de votre savoir-faire recrutement et intégration)
réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
gérer lensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire
optimiser la prestation et la performance pour satisfaire votre client
participer à la vie de létablissement de santé
faire de la sécurité en cuisine une priorité
Vous êtes
Formé(e) à la restauration vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.
Vous maîtrisez les techniques culinaire les normes HACCP et loutil informatique.
Déplacements à prévoir sur le périmètre dintervention (préciser les départements) permis obligatoire.
Nous vous proposons
1 week-end sur 2 de repos 16 RTT
Rythme de travail compatible avec un équilibre de vie professionnel/personnel
Opportunités de formation métier
Travail en autonomie
Nous sommes
Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers expert du secteur santé présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté dengagement et de partage auprès de nos clients et convives.
Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Chef Gérant Tournant FH • Poitiers, Vienne, France
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