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CDD Demi Chef(fe) de partie Cuisine (HFX)AccorHotel • Saint-Ouen-l'Aumône, Île-de-France, France
CDD Demi Chef(fe) de partie Cuisine (HFX)

CDD Demi Chef(fe) de partie Cuisine (HFX)

AccorHotel • Saint-Ouen-l'Aumône, Île-de-France, France
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • Temporaire
Description de poste

Nous recherchons un(e) Demi Chef(fe) de partie Cuisine H/F/X.

À ce poste vos principales missions seront les suivantes :

  • Mettre en place et fabriquer des produits
  • Organiser et planifier le travail journalier
  • Réaliser les inventaires
  • Préparer les recettes en respectant les fiches techniques
  • Veiller à respecter les délais et les quantités
  • Participer à lamélioration des recettes
  • Veiller au respect des normes de sécurité et dhygiène alimentaire
  • Enregistrer la traçabilité et HACCP
  • Participer et veiller à bonne exécution du nettoyage du poste.

A ce poste vous êtes capable dencadrer une petite équipe.

Mission complémentaire RSE :

  • Sensibiliser les collaborateurs à la politique RSE groupe et lappliquer dans les tâches quotidiennes
  • Réduction du gaspillage alimentaire
  • Amélioration du tri des déchets (biodéchet en priorité) réduction des contenants à usage unique
  • Amélioration de lexpérience collaborateurs
  • Sensibiliser les collaborateurs à la politique RSE groupe et lappliquer dans les tâches quotidiennes.

Qualifications :

Votre profil :

Vous avez une expérience significative en cuisine et lexpérience au sein dun traiteur vous intéresse. Vous aimez le travail en équipe Alors rejoignez notre équipe !

Le poste est à pourvoir à Saint Ouen lAumône (95).

Le poste que nous proposons vous plait De par votre profil vous correspondez à ce que nous recherchons Alors nattendez plus et transmettez nous votre CV rapidement.


Informations supplémentaires :

Nos avantages :

  • Cantines dentreprise
  • Mutuelle avantageuse et prise en charge par lemployeur à hauteur de 60%
  • Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par lemployeur à hauteur de 80%
  • CSE


Remote Work :

No


Employment Type :

Full-time


Experience: years
Vacancy: 1
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CDD Demi Chef(fe) de partie Cuisine (HFX) • Saint-Ouen-l'Aumône, Île-de-France, France

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