Détail de l'offre
L’Auberge du Père Bise est une maison Relais et Châteaux emblématique située à Talloires-Montmin, au bord du lac d’Annecy. Dirigée par le chef doublement étoilé Jean Sulpice et sa femme Magali, l’Auberge incarne l’excellence de l’hospitalité à la française, entre nature, gastronomie et bien-être. L’établissement comprend un hôtel 5* de 22 chambres, un restaurant gastronomique 2*, le restaurant Le 1903, le Marius Bar, un spa et une boutique.
Une maison chargée d’histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas… Il ne manque plus que vous.
Vous êtes passionné par la haute gastronomie, rigoureux et curieux d’apprendre ?
Rejoignez les équipes du restaurant gastronomique Jean Sulpice ** en CDD saisonnier, doublement étoilé au Guide Michelin, dans un cadre unique entre lac et montagne.
Missions principales
• Assurer la mise en place de la salle en appliquant et en faisant appliquer les standards requis et mis en place par la direction.
• Orchestrer et participer à l’entretien du matériel et des locaux.
• Assurer le suivi de son rang et un service de qualité en respectant parfaitement les standards définis par la direction.
• Avoir une connaissance parfaite de tous les éléments de la carte, le temps/la méthode de préparation, la provenance et les caractéristiques des produits.
Travailler à l’Auberge du Père Bise, c’est :
• Évoluer dans une Maison Relais & Châteaux emblématique
• Participer à un projet culinaire fort, engagé et inspiré par la nature
• Rejoindre une brigade passionnée et soudée
• Être accompagné(e) dans votre progression et vos ambitions
Envie de rejoindre l’aventure ?
Avantages :
2 jours de repos fixes et consécutifs
Repas sur place
Possibilité de logement
Tarifs préférentiels dans tous les points de vente de l’Auberge
Tarifs privilégiés dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
Prime de parrainage
Prime de Participation (à partir de 3 mois d'ancienneté)
Pourboires centralisés par carte bancaire, versés mensuellement sur le bulletin de salaire, ainsi que les pourboires espèces
Un cadre de vie et de travail attractif
Chef(fe) de rang – Restaurant Jean Sulpice** • Talloires-Montmin, FR
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