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Relais & Châteaux
Sommelier (HF) Domaine de VerchantRelais & Châteaux • Castelnau-le-Lez, France
Sommelier (HF) Domaine de Verchant

Sommelier (HF) Domaine de Verchant

Relais & Châteaux • Castelnau-le-Lez, France
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • Temporaire
Description de poste

Nous recherchons pour notre Restaurant La plage une personne passionnée motivée et ambitieuse au poste de sommelier / sommelière en CDD saisonnier du 1er Juin au 31 Août 2026.

Notre établissement est en plein cœur dun domaine viticole de 17 hectares dispose dune cave à plus de 1800 références de deux restaurants et dun caveau-boutique.

Le sommelier doit connaitre les vins de France et notamment les vins du Languedoc parler anglais (voir une troisième langue) avoir impérativement de lexpérience (expérience dans dautre Relais & Châteaux serait un plus)

  • Vous suivez le déroulement du service et assurez une qualité daccueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
  • Vous participez à la sélection des vins alcools liqueurs champagnes.
  • Vous surveillez la conservation des bouteilles et le stock
  • Vous présentez la carte des vins aux clients et les conseillez quant au choix
  • Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.
  • Participer à la gestion de la cave sous la responsabilité du chef sommelier

Qualifications :

  • Idéalement issu(e) dune formation hôtelière vous justifiez dune expérience significative à un poste et établissement similaire.
  • Vous disposez dune excellente présentation et dun bon relationnel.
  • Vous êtes motivé(e) avez un sens aigu de lorganisation et du travail en équipe.
  • La maitrise de langlais est obligatoire.
  • Polyvalent vous travaillerez dans nos deux restaurants ainsi quau caveau-boutique.


Informations supplémentaires :

Cadre de vie/travail au Domaine de Verchant

  • Environnement de travail prestigieux et apaisant.

  • Collaboration avec une équipe professionnelle et bienveillante.

  • Repas fournis sur place.

  • Mutuelle dentreprise avantageuse.

  • Tarifs préférentiels sur les prestations du domaine (spa restaurant activités).

  • Ambiance dynamique service qualitatif et clientèle variée.

CDD SAISONNIER Du 1er Juin au 31 Août 2026

39h/semaine


Remote Work :

No


Employment Type :

Full-time


Experience: years
Vacancy: 1
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Sommelier (HF) Domaine de Verchant • Castelnau-le-Lez, France

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