Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants. Vous participez à la production culinaire (chaud et froid). Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Une cuisine maison, pour se faire plaisir tout en faisant plaisir, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous participez aux commandes, à la gestion des stocks ainsi qu'à l'animation de l'équipe et de l'organisation de la continuité de service.
Vous êtes un des représentants de Restonis, garant des procédures et modes de fonctionnement de l'entreprise.
Planning: en roulement, 1 week end sur deux.
De formation culinaire (au minimum CAP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration (idéalement en collectivité). Une première expérience dans l'encadrement serait un plus.
Vous maitrisez les techniques culinaires (entrée, plat, dessert et pâtisserie). Les normes HACCP n'ont plus de secret pour vous. Vous maitrisez les outils informatiques ainsi que les outils de gestion.
Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.
Passionné par votre métier, vous faites preuve d'implication, de réactivité.
Les missions vous intéressent et correspondent à votre savoir-faire ? Alors n'hésitez plus, rejoignez-nous !
Qui a dit que restauration collective ne pouvait pas rimer avec sens du service technique culinaire, produits frais et innovation ?
Le secteur médico-social, de par la spécificité des personnes accompagnées, offre toutes ces opportunités. Et ça tombe bien, puisque Restonis est spécialisée dans ce secteur !
Filiale d'Adef Résidences, Restonis compte à ce jour 50 restaurants sur l'ensemble du territoire français, et plus de 220 collaborateurs.
Nous rejoindre, c'est :
Second de cuisine H/F - ORLY - CDI • Orly, France
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À ASPHODIA, vous êtes les héros du quotidien !.Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi !.CDD de 3 mois jusqu'à mi-septembre.Vous assurez, par délégation... Voir plus
Et si c’était vous le prochain.Cuisinier·ère(s) – Cusinier(H/F).En tant que Second de cuisinine, vos missions seront les suivantes :.Réalisation des plats chauds et froids selon les fiches techniqu... Voir plus
Le Crous de l'académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 re... Voir plus
Effectuer des préparations culinaires de base, dresser les plats, et maintenir la propreté en cuisine.Travail d'équipe et respect des normes d'hygiène obligatoires. Voir plus
En tant que commis de cuisine, vous appliquerez les normes d'hygiène, préparerez les ingrédients, gérerez les livraisons, et assurerez l'entretien de la cuisine. Voir plus
Le Sous-Chef de Cuisine est responsable de l'approvisionnement, de la préparation des plats, de la gestion du service et de l'encadrement de l'équipe. Voir plus
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Pour un nouvel âge d’or de la brasserie traditionnelle française.La Nouvelle Garde c’est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l’art de vivre à la française au travers d'un modèle de res... Voir plus
Le commis de cuisine prépare des plats, gère les préparations culinaires, et assure l'hygiène. Voir plus
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Sous-Chef de Cuisine recherché pour Pavyllon Lyon, établissement-école.Missions incluent élaboration de menus, coordination culinaire, et gestion des stocks.Maîtrise de l'anglais requise. Voir plus
Le commis de cuisine participe à la préparation des plats, assure la mise en place, veille à la propreté et suit les normes d'hygiène et de sécurité. Voir plus
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L'agence ACTUAL EXPERT, entité spécialisée du groupe ACTUAL, accompagne les établissements les plus renommés du secteur du Luxe et de l'Hospitalité dans la recherche de leurs futurs talents.Nous re... Voir plus
Le Commis de Cuisine réalise des préparations culinaires, collabore avec le chef, et assure la propreté.Le poste exige créativité, respect des normes d'hygiène et un bon esprit d'équipe. Voir plus
Recherche d'un commis de cuisine pour un restaurant saisonnier.Missions de préparation, soutien au dressage, entretien et respect des normes HACCP. Voir plus
Le Commis de cuisine assiste à la préparation des plats chauds et froids, des pâtisseries, et participe à la plonge et au nettoyage des locaux. Voir plus
