Agent polyvalent de restauration scolaire (H/F)

Job Description

Vous aimez les environnements dynamiques où les journées passent vite ? Vous appréciez le travail en équipe et le contact avec les usagers ? Et surtout, vous savez qu’en restauration scolaire, réussir à servir tout le monde dans les temps relève parfois d’une vraie chorégraphie parfaitement organisée ? Alors cette opportunité pourrait bien vous donner envie de rejoindre l’aventure.

Au sein d’un collège du Département du Rhône, vous contribuerez chaque jour au bon déroulement du service de restauration et au confort des élèves et des équipes de l’établissement. Ici, votre rôle sera essentiel pour garantir des repas préparés avec soin, un service fluide et un environnement propre et accueillant.

Vous rejoindrez un métier concret, vivant et utile où aucune journée ne se ressemble vraiment.

Qui sommes-nous ?

Le Département du Rhône est une collectivité locale composée de 1800 collaborateurs, répartis sur tout le territoire. Nous accompagnons près de 474 369 habitants d'habitants au quotidien et œuvrons en faveur de la santé, l'autonomie, l'insertion et l'éducation !

En rejoignant notre Pôle Éducation, vous intégrerez une équipe de quatre personnes, dont deux agents polyvalents de restauration scolaire. Vous évoluerez dans une ambiance collaborative où l’entraide, la réactivité et le sens du service public occupent une place importante.

L’équipe accompagne au quotidien les usagers et les collaborateurs du Département afin de garantir un service de restauration de qualité dans un environnement agréable et organisé.

Votre mission au quotidien

Votre rôle principal sera de participer à la préparation des repas et au bon fonctionnement du service de restauration scolaire.

Concrètement, vous réaliserez les différentes préparations froides et participerez à l’assemblage des aliments pour les différentes recettes. Vous utiliserez les équipements de cuisine et appliquerez les techniques culinaires nécessaires à la préparation des repas.

Vous viendrez également en appui du cuisinier pour la préparation et l’élaboration des plats chauds. Vous pourrez réaliser certaines cuissons simples comme les grillades, les fritures ou encore la remise en température des plats chauds.

Votre mission comprendra aussi une forte dimension de service aux usagers. Vous participerez au remplissage et à la distribution des assiettes dans le respect des consignes et de l’organisation du service. Votre sens du relationnel et votre réactivité contribueront directement au bon déroulement des repas.

Vous assurerez également le nettoyage des équipements et du matériel utilisés en cuisine. Cela comprend le nettoyage des équipements spécifiques, le désentartrage, l’entretien de la vaisselle et des ustensiles de cuisine ainsi que le nettoyage des sols et des espaces de travail.

Le respect des règles d’hygiène et de sécurité fera partie intégrante de votre quotidien. Vous appliquerez les procédures liées à la restauration collective afin de garantir la qualité et la sécurité des préparations alimentaires.

Selon les besoins du service, vous pourrez également participer à des missions d’entretien ménager de l’établissement. Cette polyvalence permettra de contribuer efficacement au bon fonctionnement global du collège.

Profil

Vos compétences utiles

Pour réussir dans ce poste, votre organisation, votre réactivité et votre esprit d’équipe seront des qualités indispensables. Vous savez travailler efficacement dans un environnement rythmé tout en gardant le sens du détail et du service.

Vous êtes à l’aise dans la communication avec vos collègues et les usagers. Votre capacité d’adaptation vous permettra de gérer les imprévus du quotidien avec calme et efficacité.

Vous disposez idéalement d’une expérience réussie dans le domaine de la restauration collective ou en cuisine, notamment dans la fonction publique. Vous maîtrisez les règles culinaires, les normes d’hygiène spécifiques à la restauration collective ainsi que les gestes et postures adaptés au travail en cuisine.

Vous êtes également à l’aise avec les outils bureautiques et métiers comme Word, Outlook et Easylis.

Le poste est proposé en temps complet, sous statut titulaire ou contractuel, au sein du collège situé à Chazay-d’Azergues. La rémunération se situe entre 1600 € et 2000 € nets selon votre profil et votre expérience.

Informations contractuelles

Pourquoi nous ?

En plus d'une rémunération adaptée, nous offrons un régime indemnitaire, d'une carte restaurants et prise en charge de transport au-delà des minimums. Nous proposons une rémunération adaptée à votre profil, de nombreuses possibilités de formations, d’évolutions, de mobilités professionnelles et des avantages variés (prestations sociales, sportives, culturelles, etc.).

Qu'attendre de nous ?

Découvrez ici comment notre équipe s'épanouit dans un environnement de travail stimulant et respectueux, axé sur la collaboration, la croissance et le développement personnel.

Prêt à relever le défi ?

Si vous êtes enthousiaste à l’idée de rejoindre une équipe dynamique et que vous souhaitez apporter une contribution significative à nos missions envers les Rhodaniens, nous vous invitons à postuler. Nous sommes impatients de découvrir ce que vous apporterez à notre équipe ! Faites le premier pas aujourd'hui pour rejoindre notre aventure collective en cliquant sur le bouton « Postuler ».

Pour aller plus loin, retrouvez-nous en images :

• Découvrez vos futurs collègues ici : https://jobpublic.fr/company/emploi-departement-du-rhone/portals/team
  
• Message d'accueil du Directeur Général des Services et de la DRH : https://jobpublic.fr/company/emploi-departement-du-rhone/portals/presentation
  
• Découvrez le Département : https://jobpublic.fr/company/emploi-departement-du-rhone/portals/workplace
  

Nous avons hâte de vous rencontrer et que vous deveniez un membre précieux de notre équipe !


Requirements
Vos compétences utiles Pour réussir dans ce poste, votre organisation, votre réactivité et votre esprit d’équipe seront des qualités indispensables. Vous savez travailler efficacement dans un environnement rythmé tout en gardant le sens du détail et du service. Vous êtes à l’aise dans la communication avec vos collègues et les usagers. Votre capacité d’adaptation vous permettra de gérer les imprévus du quotidien avec calme et efficacité. Vous disposez idéalement d’une expérience réussie dans le domaine de la restauration collective ou en cuisine, notamment dans la fonction publique. Vous maîtrisez les règles culinaires, les normes d’hygiène spécifiques à la restauration collective ainsi que les gestes et postures adaptés au travail en cuisine. Vous êtes également à l’aise avec les outils bureautiques et métiers comme Word, Outlook et Easylis. Le poste est proposé en temps complet, sous statut titulaire ou contractuel, au sein du collège situé à Chazay-d’Azergues. La rémunération se situe entre 1600 € et 2000 € nets selon votre profil et votre expérience.