Au cœur des cuisines du Shangri-La Paris la Cuisine Centrale orchestre chaque jour une grande partie de lexpérience culinaire de la Maison : petits-déjeuners room service et production pour nos restaurants Maison Roland et Salons du Prince.
Dans cet environnement rythmé exigeant et formateur nous recherchons un(e) Commis de Cuisine curieux(se) impliqué(e) et désireux(se) de progresser au sein dune brigade engagée et bienveillante.
Ce que vous allez vivre cheznousRejoindre notre Cuisine Centrale cest découvrir une cuisine de volume premium où lorganisation la précision et lesprit déquipe sont essentiels.
Au quotidien vous participez à une production variée et qualitative :
- préparation des mises en place ;
- réalisation des préparations culinaires dans le respect des standards de la Maison ;
- participation aux différents services selon lactivité ;
- respect des règles dhygiène et de sécurité alimentaire ;
- entretien du matériel et des espaces de travail.
Vous évoluez au sein déquipes passionnées dans un environnement qui valorise lapprentissage la transmission et la régularité.
Le profil que nousrecherchonsVous aimez la cuisine de production et les environnements dynamiques où chaque service compte.
Vous êtes :
- rigoureux(se) et organisé(e) ;
- volontaire et fiable ;
- à laise dans le travail en équipe ;
- motivé(e) à apprendre et à évoluer durablement.
Une première expérience en cuisine professionnelle est appréciée mais nous recherchons avant tout une personnalité investie et stable.
Pourquoi nous rejoindre - Une Maison emblématique de lhôtellerie parisienne ;
- Une brigade structurée et formatrice ;
- Des équipes multiculturelles et passionnées ;
- De réelles opportunités dévolution ;
- Un environnement où lexigence saccompagne daccompagnement et de transmission.
AVANTAGES
- 13ème mois sans condition dancienneté
- Temps de travail badgé : heures supplémentaires récupérées ou payées
- Avantages Nourriture au restaurant du personnel & Indemnités Nourriture
- Uniforme fourni et blanchi par lhôtel
- 2 paires de chaussures de sécurité fournies par an
- Transport en commun pris en charge à 50% puis à 100% dès 8 mois dancienneté ou forfait véhicule (voiture moto trottinette vélo...) jusquà 700 par an dès un an dancienneté
- Mutuelle prise en charge à 75% dès lembauche
- Méritocratie : promotion transfert prime exceptionnelle
- Primes diverses : intéressement ancienneté recommandation
- Avantages CSE de lhôtel : participation abonnement sportif réduction places de cinéma
- Réductions dans nos restaurants nos chambres sur les produits du Spa ainsi que pour des nuits dans les autres hôtels du groupe
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Trop de privilèges au Shangri-La Paris pour être tous listés ici.FIND YOUR SHANGRI-LA IN SHANGRI-LA !PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Shangri-La Paris inauguré en 2010 fut le premier établissement européen du prestigieux groupe Shangri-La. Installé dans lancienne demeure du prince Roland Bonaparte ce palace dexception allie lélégance du patrimoine français à lexcellence contemporaine de lhôtellerie de luxe.
Véritable icône parisienne le Shangri-La Paris se distingue par une hospitalité chaleureuse et un sens du service dexcellence.
Lexpérience client sarticule autour dune offre culinaire raffinée tout au long de la journée : petit-déjeuner face aux jardins brunchs et Tea Time le week-end ainsi que trois univers de restauration uniques :
- Maison Roland à lesprit chic et contemporain ;
- Shang Palace restaurant cantonnais ;
- Les Salons du Prince au cadre inspiré de la Belle Époque.
Le room service loffre autour de la piscine et le Bar Le Botaniste prolongent cette expérience dans une atmosphère élégante et conviviale.
Rejoindre le Shangri-La Paris cest évoluer dans un environnement prestigieux où lexcellence repose sur le talent et lengagement des équipes. Respect humilité bienveillance et sens du service sont au cœur de nos valeurs.
Chiffres clés- Palace & 5 étoiles Forbes
- 100 chambres et suites avec vues sur la Tour Eiffel et la Seine
- 3 restaurants et 1 bar
- 885 m² de salons historiques pour événements privés et professionnels
- Spa piscine lumineuse et espace fitness
Employment Type : Full-Time
Experience: years
Vacancy: 1