Chef Cuisinier — Cdi, Gestion De Carte & Menus - €14,5 Par Heure
AUBERGE DES ARTISTESParis, France, FRCDI
Le chef cuisinier crée les menus, assure le respect des normes d'hygiène et travaille les week-ends. Voir plus
OM Commissionné - Cuisinier à la maison du ministre H/FMarine Nationale • Créteil, Val-de-Marne, FR
OM Commissionné - Cuisinier à la maison du ministre H/F
Marine Nationale • Créteil, Val-de-Marne, FR
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
- Temporaire
Description de poste
Description du poste
- Assurer des permanences de service à la maison du ministre ou au restaurant des cabinets du ministre des armées ;
- Veiller à l'entretien courant des locaux de cuisine et annexes et des matériels servant à la production;
- Veiller à l'élaboration, des commandes, la réception et de la production des repas courants et officiels ;
- Coordonner les intervenants et assurer la veille technique des espaces;
- Travailler en étroite collaboration avec le magasinier afin d'optimiser la gestion des stocks;
- S'assurer du respect des règles d'hygiènes (HACCP) et de sécurité ;
- Participer à l'organisation et à la réalisation de prestations particulières;
- Contribuer à fournir le soutien si nécessaire aux prestations du restaurant des cabinets.
Profil recherché
Conditions pour postuler
Être de nationalité française, Savoir nager, Avoir accompli sa Journée de Défense et de Citoyenneté (JDC ; ex-JAPD), Être physiquement et médicalement apteParcours de recrutement
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OM Commissionné - Cuisinier à la maison du ministre H/F • Créteil, Val-de-Marne, FR
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