Nous recrutons un Chef Gérant (F/H) :
Le poste en bref
Type de contrat : CDI
Localisation : Vendôme
Temps de travail : temps plein - 35 h
Salaire : 2600 brut Primes Mensuelles 13ème mois
Horaires : 7h - 15h30 un week-end sur deux de repos
Type détablissement : Résidence Sénior
Taille de léquipe : 2
Nombre de convives : 60
Au quotidien:
Rattaché(e) au Responsable de secteur vos missions sont les suivantes :
encadrer votre équipe (plannings partage de votre savoir-faire recrutement et intégration)
réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel
gérer lensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire
participer à la vie de létablissement de santé
assurer une bonne communication avec le client
faire de lhygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.
Vous êtes:
Formé(e) à la restauration vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.
Vous maîtrisez les techniques culinaire les normes HACCP et loutil informatique.
Nous vous proposons :
1 week-end sur 2 de repos 16 RTT
Rythme de travail compatible avec un équilibre de vie professionnel/personnel
Opportunités de formation métier
Travail en autonomie
Nous sommes :
Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers expert du secteur santé présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté dengagement et de partage auprès de nos clients et convives.
Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Chef Gérant FH • Vendôme, Loir-et-Cher, France
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