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Work 2000 Saintes
Boucher H/FWork 2000 Saintes • Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France
Boucher H/F

Boucher H/F

Work 2000 Saintes • Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • Temps plein
Description de poste
Aimez-vous travailler un produit noble et transmettre le goût du vrai savoir-faire ? Work 2000 Saintes recherche un boucher pour intervenir au sein d'une équipe expérimentée, au service d'une clientèle fidèle et exigeante. Vous travaillez dans un atelier moderne, au contact direct du responsable de rayon et des clients, avec pour objectif de garantir la qualité et la présentation des produits carnés. Vous évoluerez dans un environnement où la précision, l'hygiène et la maîtrise des gestes sont essentiels. Vous assurerez la préparation des viandes, le conseil aux clients et la mise en valeur des rayons selon les standards de la maison. Vos principales missions seront les suivantes : - Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses et pièces de viande - Préparer, découper et parer les différentes viandes selon les besoins du rayon - Assurer la présentation et l'approvisionnement du comptoir ou de l'étal - Conseiller les clients sur les morceaux, la cuisson et la conservation - Respecter strictement les règles d'hygiène et de traçabilité - Nettoyer et entretenir le matériel et les espaces de travail - Participer à la gestion des stocks et à la rotation des produits Ce poste requiert rigueur, soin du détail et capacité à travailler en équipe. Vous serez un acteur clé de la satisfaction client, garant de la qualité et de la fraîcheur des produits proposés.
Vous aimez le travail manuel, la précision du geste et le contact avec la clientèle. Ce poste s'adresse à une personne qui maîtrise les techniques de découpe et comprend l'importance de la présentation et de la sécurité alimentaire. - Formation en boucherie (CAP, BP ou équivalent) exigée - Expérience confirmée en boucherie traditionnelle ou en grande distribution - Connaissance des règles HACCP et des exigences d'hygiène - Capacité à travailler en équipe et à communiquer avec le responsable de rayon - Sens du service client et goût pour le conseil personnalisé - Bonne condition physique et respect des consignes de sécurité Vous appréciez le travail bien fait et la satisfaction d'un client fidèle. Vous savez gérer votre poste avec autonomie, tout en vous inscrivant dans la dynamique collective de l'équipe.
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Boucher H/F • Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France

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