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COMMIS DE CUISINE H / F

Next Step Career NetworkParis

Il y a plus de 30 jours

Type de contrat

Temporaire

Description de poste

Commis de cuisine pour un luxueux hôtel pour la saison d'hiver

Vous souhaitez décrocher le job de vos rêves dans l'hôtellerie ou la restauration de luxe?

Le cabinet de recrutement autrichien Next Step Career Network avec son réseau de plus de 400 hôtels en Autriche, Suisse, Allemagne et Italie, vous garantit un poste qui correspondra entièrement à vos compétences et à vos souhaits.

Contactez-nous et nous vous accompagnerons tout au long du processus d'embauche !

En ce moment, nous recrutons des Commis de cuisine motivés et talentueux, pour nos luxueux hôtels en Autriche pour la saison d'hiver.

Profil du candidat :

Formation Cuisine
Avoir travaillé en tant que Commis de cuisine dans un restaurant haut de gamme ou un hôtel de luxe
Connaissance de base sur la manipulation et de la préparation des aliments
Connaissansse de base sur les règles en matière de santé et de sécurité
Précision et rapidité dans l'exécution des tâches assignées
Travailleur et passionné de cuisine, avec un désir d'apprendre
Capacité à travailler efficacement sous pression
Capable de travailler efficacement au sein d'une équipe internationale
Esprit d'équipe et volonté de travailler à l'étranger
Apparence soignée et excellente forme physique
Citoyen d’un des états membres de l’UE

Fonctions :

Mesurer avec précision les ingrédients des plats, pour le Chef de partie

Préparer les ingrédients des plats, comprennant l'assaisonnement de différentes viandes ainsi que le lavage, l'épluchage et le hachage des légumes et fruits

Préparer les salades et sauces de base, selon les directives des Chefs de partie

Recevoir les livraisons et vérifier que tous les articles commandés ont été livrés et de bonne qualité

Faire l'inventaire du restaurant et informer le superviseur an cas de stocks faibles ou épuisées

Jeter tous les aliments périmés et avariés entreposés dans les réserves, les réfrigérateurs et les congélateurs

Effectuer les tâches basiques de nettoyage et s'assurer que les postes de travail soient correctement désinfectés

Dresser et présenter les plats selon les instructions du Chef de partie.

Avantages :

Poste permanent (CDI) ou saisonnier

5 ou 6 jours ouvrés selon votre choix

Congés payés

Rémunération compétitive 14 mois de salaires, à partir de 33 000 euros brut par an

Mutuelle santé

Logé gratuitement dans chambre simple

Nourri 3 fois par jour gratuitement, même pendant les jours de congés

Divers avantages, tels que l'utilisation de la salle de remise en forme et de bien-être ou des réductions sur les forfaits de ski, etc.

Processus d'embauche sans aucun stress

Aide aux préparatifs de voyage

Support de l'agence 24h / 24 et 7j / 7

Pas de frais d'agence

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