Présentation de la structure :
AGORA 2R, entreprise de l'économie sociale et solidaire à statut associatif, professionnels de la restauration collective depuis 1964, nous travaillons principalement avec les collectivités, en restauration scolaire et pour les établissements médico-sociaux.
AGORA 2R s'engage pour une cuisine responsable et une relation de proximité auprès de ses clients.
Approvisionnements locaux, respect de la saisonnalité, promotion de l'agriculture raisonnée & du bio sont les objectifs que nous nous sommes fixés pour satisfaire les appétits de nos clients.
Présentation du poste :
Agora 2R, entreprise de l'économie sociale et solidaire recherche un cuisinier en CDI de 35h 1 week-end travaillé sur 3 pour son EHPAD situé à Lorient.
Vous intervenez dans un établissement pour personnes âgées et participé à la gestion d'un service de restauration collective
- Vous assurer la production culinaire qui vous est confiée
- Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité
- Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées.
- Vous contribuez à la mise en œuvre et à la bonne application des règles d'hygiène.
- Horaires en journées ( pas de coupe )- Dimanches et jours fériés majorés + récupérés.
Profil recherché :
Agora 2R recherche un(e) professionnel(le) passionné(e) de cuisine,
Attaché(e) à la satisfaction des convives, vous placez la qualité des prestations, le respect des engagements et le plaisir gustatif au cœur de votre action quotidienne.