Apprenti(e) Chargé(e) de Coordination & Performance Opérationnelle H/F

Votre quotidien chez nous

:

Au sein de la Structure du compte MARS France (Sodexo), vous intégrez l'équipe de pilotage en appui direct du Responsable des Opérations. Votre rôle : structurer, outiller et fiabiliser le suivi opérationnel et administratif de la structure et des sites industriels, sur des sujets aujourd'hui peu formalisés.

Vous prenez en charge des missions à la fois de fond (création d'outils, mesure de la performance) et de coordination, qui libèrent du temps de pilotage à forte valeur ajoutée. Le poste comporte également une dimension opérationnelle de terrain : vous serez amené(e) à vous rendre sur les sites et à suivre les sous-traitants lors de leurs interventions.

Vos missions :

Structuration et amélioration des outils

- Participer à la création et à l’amélioration des outils de suivi opérationnel (rapports d’intervention, rapports d’incident, analyses de causes).
- Contribuer à la mise en place de méthodes de travail communes sur l’ensemble des sites.

Suivi de la performance

- Mettre à jour les tableaux de bord et les indicateurs de performance.
- Collecter, consolider et analyser les données afin d’aider au pilotage de l’activité.

Coordination des activités

- Participer au suivi des plans d’actions avec les responsables de site (GSM).
- Préparer les reportings périodiques et mettre en avant les réussites des équipes.
- Aider à la planification et au suivi des interventions.

Gestion administrative et fournisseurs

- Participer à la mise en forme des contrats selon les standards de l’entreprise.
- Assurer le suivi administratif des demandes et relancer les fournisseurs si nécessaire.

Accompagnement terrain

- Suivre les interventions des prestataires sur les sites et veiller au respect des consignes de sécurité.
- Contribuer au suivi des actions réalisées et à la remontée des éventuels écarts.
- Apporter un soutien opérationnel aux équipes selon les besoins.

Notre proposition

Vous êtes actuellement en formation de niveau BTS à Licence dans les domaines de la gestion, de l'administration ou du pilotage d'activité (gestion PME, assistant manager, GACO ou équivalent).

Alternance 24 mois

Prise de poste souhaitée : Septembre 2026

Lieu : Aimargues

Titulaire du Permis B obligatoire

Votre apport :

Compétences requises :

• Formation en gestion, administration ou pilotage d'activité (BTS, Bachelor, Licence — type gestion PME, assistant manager, GACO ou équivalent), en recherche d'alternance.

• Maîtrise du pack office indispensable

• Bonnes capacités rédactionnelles et grand sens du formalisme (contrats, rapports).

• Rigueur, sens de l'organisation et autonomie : vous savez structurer, tracer et tenir des échéances.

• Aisance relationnelle : vous animez des points avec les responsables de site et relancez des prestataires.

• Goût du terrain : le poste n'est pas exclusivement administratif et implique des interventions terrains le site, avec une présence lors des interventions.

• Proactivité et discrétion : vous proposez des solutions et savez alerter au bon moment.

Au-delà votre esprit d’Equipe, de Service et de Progrès…

Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !

Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap