Détail de l'offre
Le Groupe Bernard Loiseau est une référence de la gastronomie et de l’art de vivre à la française. Héritier de l’esprit du chef Bernard Loiseau, le groupe développe une cuisine d’excellence et une expérience d’hospitalité reconnue en France et à l’international.
Après Saulieu, Beaune, Dijon, Besançon, Tokyo et Megève, le groupe Bernard Loiseau continue son développement et annonce l’ouverture prochaine d’un restaurant en plein centre de la ville de Metz, sur le territoire lorrain.
« Loiseau De Lorraine », restaurant gastronomique à l’ambition étoilée, aura pour mission de sublimer le terroir lorrain en appliquant les principes de Bernard Loiseau : le respect du produit, l’authenticité du goût et l’innovation.
Dans le cadre de son ouverture en septembre 2025, Loiseau De Loraine et son Chef de cuisine, recherchent un ou une Second(e) de cuisine désireux(se) de participer au lancement de cette nouvelle adresse et de contribuer à son rayonnement gastronomique.
Vos missions :
Profil recherché :
Force de proposition et implication dans la construction de l’identité culinaire du restaurant
Pourquoi nous rejoindre ?
Second de cuisine – Loiseau De Lorraine H/F • Metz, FR
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