Talent.com
Région Centre-Val de Loire
Cuisinier.ère (H/F)Région Centre-Val de Loire • FONDETTES, France
Les candidatures ne sont plus acceptées
Cuisinier.ère (H/F)

Cuisinier.ère (H/F)

Région Centre-Val de Loire • FONDETTES, France
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • CDI
Description de poste

Gestion des stocks de marchandises

  • Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ...
  • Gérer physiquement et informatiquement les stocks de marchandises

Production et valorisation de préparations culinaires

  • Mettre en application les politiques régionales en matière de restauration
  • Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
  • Elaborer des menus et créer/adapter des recettes
  • Effectuer l'épluchage, le lavage et la coupe des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Doser et mélanger les produits et ingrédients
  • Cuire ou réchauffer les aliments
  • Préparer des buffets et repas thématiques
  • Participer à la lutte contre le gaspillage

Distribution et service des repas

  • Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement du self…)

Nettoyage du matériel et des locaux

  • Effectuer le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine
  • Réaliser tout type de plonge (plonge batterie et grosse plonge)
  • Organiser le tri des déchets

Participation à la démarche qualité

  • Appliquer les procédures en lien avec la démarche qualité
  • Respecter les procédures et pratiquer l’autocontrôle
  • Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable

Magasinage alimentaire

L’agent peut être amené à réaliser d’autres activités selon les besoins du service.


Diplôme souhaité

CAP Cuisinier et expérience significative sur un poste similaire.

Compétences Opérationnelles

  • Appliquer les techniques managériales
  • Détecter les dysfonctionnements et les signaler
  • Organiser son travail et son espace de travail
  • Savoir organiser le service restauration
  • Savoir utiliser tous les matériels de cuisine
  • Utiliser et nettoyer la machine de plonge
  • Utiliser, nettoyer et entretenir le matériel adapté
  • Travailler en sécurité
  • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en EPLE
  • Appliquer les règles de gestes et postures
  • Savoir utiliser les logiciels de restauration

Compétences Comportementales

  • Être réactif, rigoureux et organisé
  • S’adapter à son environnement de travail
  • Faire preuve d’autonomie
  • Être force de proposition et de prise d’initiatives
  • Être un bon communiquant
  • Savoir gérer son stress
  • Travailler en équipe

Créer une alerte emploi pour cette recherche

Cuisinier.ère (H/F) • FONDETTES, France

Offres similaires

CUISINIER H/F

Temporis Tours Loire37000, TOURS, France
Temporaire
Quick Apply

Votre agence d'emploi Temporis TOURS, 100% nouvelle génération recherche pour un de ses clients un : cuisinier H/F Vous avez envie d'intégrer une équipe dynamique et passionnée ? C'est par ici ! ... Voir plus

MURISSEUR DE BANANE

Job&Talent FrancePARCAY MESLAY, FRANCE
CDI

Nous recherchons pour l’un de nos clients basé sur le secteur de Parçay-Meslay un(e) MURISSEUR DE BANANE H/F.Missions principales du poste de Murisseur – Transformation et suivi des produits.Survei... Voir plus

Consultant En Recrutement H/F

LHHTours, France, FR
Temps plein

LHH Recruitment Solutions, cabinet spécialisé en recrutement et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel pour bâtir un Beautiful Work... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Chef de parc H/F

CRIT TOURS BTPBallan-Miré, Indre-et-Loire, France
CDI +1
Quick Apply

Envie d'explorer de nouvelles opportunités ?.Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel.Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim ... Voir plus

Conseiller Clientèle Particuliers Expérimenté H/F

Crédit Agricole CARCENTRE18 - Cher, France
Temps plein

La Caisse régionale du Crédit Agricole Centre Loire fait partie des 39 Caisses régionales du Crédit Agricole.Composée de 169 agences, 649 000 clients et près de 2000 collaborateurs, elle s'impose c... Voir plus

Carrossier-Préparateur automobile pour la France

OlacarTours, Centre-Val de Loire, France
Temps plein

Avez-vous au moins 5 ans d'expérience en tant que Carrossier-Préparateur automobile (polyvalent) ?.Carrosserie : soudure, débosselage, alignement panneaux.Préparation : ponçage, masticage, apprêt, ... Voir plus

Carrossier (H/F)

Volkswagen Group FranceSaint-Cyr-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France
Temps plein

Vous avez un attrait pour le secteur de l’automobile ? Rejoignez une équipe où la qualité du détail fait toute la différence, et où votre savoir-faire met chaque véhicule en valeur.Venez nous rejoi... Voir plus

EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION H/F

Temporis Tours Loire37380, NOUZILLY, France
Temporaire
Quick Apply

Vous êtes à la recherche d’une opportunité dans le secteur de la restauration ? Cette offre peut vous correspondre.L’agence Temporis Tours recrute un Employé Polyvalent de Restauration (H/F) pour l... Voir plus

Job étudiant 2026 - Professeur particulier sans expérience - Télétravail possible - 12 à 28€/h

VoscoursMaillé (Indre-et-Loire), France
Télétravail
Temps plein

Vous êtes à la recherche d'un job étudiant ? Devenez professeur avec Voscours.Partagez vos connaissances avec nos élèves : soutien scolaire, musique, sports, langues, technologie.Nous recherchons d... Voir plus

 • Offre sponsorisée

ALTERNANCE SERVEUR(EUSE) RESTAURANT TRADITIONNEL

Auguste AcadémieTours, Centre-Val de Loire, France

Offre d’Alternance – Apprenti(e) Serveur(euse) (H/F) –.Donnez du sens à votre avenir professionnel.Un(e) Serveur(se) en restauration en alternance pour intégrer une équipe passionnée et engagée dan... Voir plus

BOULANGER TOURIER VIENNOISIER H/F

Temporis Tours Loire37300, JOUE LES TOURS, France
Temporaire
Quick Apply

Temporis Tours Loire, l'agence d'emploi 100% locale, indépendante au coeur des fournils ! Notre client, boulangerie pâtisserie artisanale reconnue sur la région de Tours Métropole recherche un : BO... Voir plus

CARROSSIER TOLIER H/F INGRANDES

Chronos PoitiersIngrandes, Vienne, France
CDI +1
Quick Apply

CHRONOS, collecteur de talents à Poitiers, est une agence spécialisée en intérim, CDD, CDI.Notre agence de POITIERS, recrute pour son client un CARROSSIER/TOLIER (H/F) CONFIRMÉ.Missions: Diagnostiq... Voir plus

CUISINIER COLLECTIVITES H/F

Temporis Tours Loire37380, MONNAIE, France
Temporaire
Quick Apply

Avis aux cuisiniers de collectivités ! Temporis Tours, agence 100% tourangelle et indépendante a une belle opportunité pour toi ! Nous recherchons pour notre client, spécialiste de la restauration... Voir plus

ALTERNANCE- CUISINE H/F

Auguste AcadémieTours, Centre-Val de Loire, France

Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F).Un(e) apprenti(e) Commis de cuisine H/F.Intégrez une brigade passionnée au sein d’un restaurant partenaire reconnu pour sa cuisine authentique et son... Voir plus

Carrossier automobile pour la France

OlacarTours, Centre-Val de Loire, France
Temps plein +1

Avez-vous au moins 5 ans d'expérience en atelier de réparation de véhicules ?.Réparation de tôlerie et carrosserie (soudure, masticage, ponçage, débosselage).Montage et démontage des éléments endom... Voir plus

Solier H/F

Groupe ValléeTours, Centre-Val de Loire, France
Temps plein +1

Vous souhaitez rejoindre une ETI et vous y épanouir ?.Le Groupe Vallée est composé de 12 entités œuvrant sur dans les métiers.Dans le cadre de notre développement et pour accompagner la forte crois... Voir plus

Employé Polyvalent (F/H)

McDonald'sTOURS, TOURS, France
Temps partiel

L’employé(e) polyvalent(e) est capable de s’adapter à toutes les situations.Il/elle participe activement à la vie du restaurant et a pour mission principale de satisfaire les clients.Ses responsabi... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Consultant en Recrutement Senior (H/F)

OC AGENCYTours, Centre-Val de Loire, France
Temps plein

Cabinet de conseil en recrutement spécialisé dans l’accompagnement des entreprises (PME, ETI et grands groupes), il se distingue par son maillage stratégique, son expertise sectorielle et son appro... Voir plus

Conseiller Clientèle Particuliers H/F

Crédit Agricole CARCENTRE18 - Cher, France
Temps plein

La Caisse régionale du Crédit Agricole Centre Loire fait partie des 39 Caisses régionales du Crédit Agricole.Composée de 169 agences, 649 000 clients et près de 2000 collaborateurs, elle s'impose c... Voir plus

CONDUCTEUR D'ENGINS - CACES R 482 A + B1 + C1 (H/F) -BEAUMONT LOUESTAULT

Adwork's Le LudeBeaumont-Louestault, Indre-et-Loire,France
Temporaire
Quick Apply

Le groupe ADWORK'S est un réseau de Travail Temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel... Voir plus