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Mont-Blanc Collection
Commis de cuisine (H/F) [PLANB SAINT GERVAIS]Mont-Blanc Collection • Auvergne-Rhône-Alpes, France
Commis de cuisine (H/F) [PLANB SAINT GERVAIS]

Commis de cuisine (H/F) [PLANB SAINT GERVAIS]

Mont-Blanc Collection • Auvergne-Rhône-Alpes, France
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • CDI
  • Temporaire
Description de poste
PlanB Living Places, une marque du groupe Mont-Blanc Collection Mont-Blanc Collection est un groupe hôtelier indépendant né en 2015 d’une conviction forte : l’hospitalité peut faire bien plus que loger des gens. Elle peut créer du lien, rassembler et contribuer, à son échelle, à un monde plus humain. En 2020, Mont-Blanc Collection a créé la marque PlanB avec une envie simple : faire les choses autrement. PlanB, c’est un nouveau plan pour l’hospitalité. Un plan ancré dans le réel : les usages d’aujourd’hui, les attentes nouvelles, un monde qui évolue. Nos établissements ne sont pas seulement des hôtels. Ce sont des lieux de vie hybrides, ouverts, où se croisent voyageurs, locaux, familles, sportifs et entreprises. Travailler chez PlanB, c’est évoluer dans un environnement dynamique, transversal et en mouvement permanent. C’est rejoindre un projet porté chaque jour par celles et ceux qui le font vivre. Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre de travail au cœur de destinations d’exception Des équipes à taille humaine, où l’entraide est réelle Des responsabilités concrètes et un impact direct Un groupe indépendant en développement, avec des perspectives d’évolution et de mobilité interne Remises dans tous les établissements du groupe et chez nos partenaires PlanB Living Saint-Gervais Situé au Fayet, à Saint-Gervais, à proximité immédiate de la gare TGV et du Valléen, PlanB Living Saint-Gervais est un lieu de vie hybride ouvert toute l’année. L’établissement propose 89 couchages répartis entre chambres, suite familiale et dortoir. Il dispose d’un restaurant, d’un bar animé, de salles de réunion modulables, d’un espace de coworking, d’un bowling et d’espaces dédiés aux événements. PlanB Saint-Gervais accueille voyageurs, habitants, familles, sportifs et entreprises dans un environnement accessible et dynamique, au cœur d’un territoire engagé dans la mobilité douce. Travailler à PlanB Saint-Gervais, c’est évoluer dans un établissement polyvalent où les équipes collaborent en permanence. Adaptabilité, coordination et esprit collectif sont essentiels pour faire vivre un lieu ouvert du matin jusqu’au soir. PlanB-Living Saint Gervais Le poste : Poste à 39 heures. 2050€ brut CDD saisonnier du 22/06/2026 au 30/09/2026. Possibilité CDI Possibilité de logement. Prime pour les candidats disposants de leur propre logement. Commis de Cuisine – Soutien essentiel en cuisine et garant(e) de la qualité des préparations En tant que Commis de Cuisine, vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef et les cuisiniers pour assurer la préparation, la mise en place et le bon déroulement du service. Vous participez activement à la qualité des plats servis et à la bonne tenue de la cuisine. Vos missions principales : Participer à la mise en place des préparations culinaires (épluchage, découpe, pesées, etc.) Réaliser des préparations de base selon les consignes du Chef ou du Chef de Partie Assurer l’envoi des plats en respectant les consignes de dressage et les standards qualité Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer au nettoyage et à l’entretien des postes de travail, matériels et locaux Aider à la réception, au stockage et au rangement des livraisons Contribuer à maintenir une organisation optimale en cuisine Profil recherché : Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) Première expérience en restauration souhaitée, stage ou alternance acceptés Rigueur, rapidité d’exécution et envie d’apprendre Esprit d’équipe, ponctualité et bonne résistance au stress Connaissance des règles d’hygiène en restauration Disponibilité pour travailler en coupures, soirs, week-ends et jours fériés
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Commis de cuisine (H/F) [PLANB SAINT GERVAIS] • Auvergne-Rhône-Alpes, France

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