RESO44 recrute pour l'un de ses adhérents un(e) Pâtissier(ère) H/F afin de renforcer sa brigade.
Vous rejoignez un établissement proposant une restauration créative et conviviale, où les desserts évoluent selon les différents concepts de restauration de la semaine.
Réaliser les desserts pour les différents services de l'établissement
Préparer les desserts en format buffet pour le service du midi
Élaborer les desserts à l'assiette pour les services du soir et du samedi
Participer à la production pour les brunchs et les soirées à thème
Assurer la mise en place, le dressage et les finitions
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Vous participerez à une offre de restauration variée :
Comptoir gourmand le midi avec desserts en buffet
Menus uniques et carte blanche le soir avec desserts à l'assiette
Guinguette estivale le mercredi soir
Soirées à thème le vendredi
Brunch le dimanche
Poste à pourvoir à partir de mi-octobre
Contrat 39h/semaine
Horaires en continu
2 jours de repos consécutifs en semaine
Fermeture le dimanche soir
Poste nourri
💰 Rémunération selon expérience.
Expérience en pâtisserie de restaurant
Maîtrise des desserts à l'assiette et de la production
Organisation, autonomie et créativité
Rigueur et sens du détail
Esprit d'équipe et réactivité
Pâtissier H/F • Pornic, France
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