A propos de l'entreprise :
Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 100 agences.
Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier.
A propos du poste :
Missions principales
Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats dans le respect des fiches techniques et des menus établis.
Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Veiller à la qualité nutritionnelle et gustative des repas.
Assurer la mise en place, le service selon les organisations, et l'entretien du matériel.
Participer à la gestion des stocks (inventaires, DLC/DLUO, rotation).
Appliquer les consignes en matière d'allergènes, de régimes spécifiques ou médicaux.
Préparation et production culinaire
Élaboration des entrées, plats, desserts selon le plan alimentaire.
Ajustement des quantités selon le nombre de convives.
Préparation spécifique pour régimes particuliers (sans sel, mixé, allergies...).
- Hygiène et sécurité (HACCP)
Application stricte des protocoles HACCP.
Contrôle et enregistrement des températures (liaison chaude/froide).
Nettoyage des postes de travail, matériels et locaux.
- Logistique et organisation
Participation à la réception des denrées : qualité, conformité, étiquetage.
Stockage des produits selon les règles.
Contribution à la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Profil recherché :
Cuisinier restauration collective (H/F) • Jons, Rhône, France
Après deux belles ouvertures à Nancy, l'enseigne décide de conquérir la région parisienne avec notamment une ouverture en 1981 dans le Centre Commercial des Quatre Temps à La Défense.Et c’est ainsi... Voir plus
Le Service Solidarités assure des compétences obligatoires et contribue à des actions extra-légales correspondant à des objectifs volontariste... Voir plus
Contrat d'apprentissage - Chef(fe) de partie.Aucun frais à prévoir pour l'étudiant.Rémunération selon profil (de 35 à 100 % du SMIC).Un restaurant partenaire connu pour son art à la française, prod... Voir plus
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !.Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais a... Voir plus
Foodles, c'est la cantine en mieux : plus simple, plus généreuse, et plus conviviale !.Nous ré-enchantons la vie au bureau en proposant une solution de restauration sur-mesure, livrée clé en main, ... Voir plus
Au quotidien , vos missions sont les suivantes :.Diplômé(e) dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d’au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maî... Voir plus
MEDICOOP FRANCE, L'humain au cœur de l'intérim !👩⚕️.Durée : Nombre d’heures à convenir.Rémunération : selon le profil et les années de l'expérience.Horaires : de lundi au vendredi de 08h à 16H.Ac... Voir plus
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso".Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aus... Voir plus
Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F).Lieu : Charbonnières les bains.Nous recrutons pour l’un de nos restaurants partenaires un(e) apprenti(e) commis de cuisine.Vous intégrerez une brigad... Voir plus
Pure Player de l'eau et des services essentiels, le.Arabie saoudite, Chypre, Espagne, Etats-Unis, Finlande, France, Italie, Pays-Bas, Pologne, Portugal, Royaume-Uni.Chiffres clés 2022 : 1,9 milliar... Voir plus
Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Restaurant traditionnel lyonnais idéalement situé au cœur du centre historique de Lyon, bénéficiant d'un emplacement à forte... Voir plus
Letapos;EHPAD etquot;La Montagneetquot; situé à CHATILLON/CHALARONNE (01) recherche un responsable de restauration en vue detapos;un départ à la retraite... Voir plus
Five Guys est une entreprise américaine familiale spécialisée dans le burger « gourmet ».Tous nos produits sont frais et de qualité.Nos clients peuvent eux-mêmes élaborer leurs burgers parmi nos 25... Voir plus
Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F).Aucun frais à prévoir pour l'étudiant.Rémunération selon profil (de 35 à 100 % du SMIC).Un(e) apprenti(e) Commis de cuisine H/F.Intégrez une brigade ... Voir plus
L'Hôtel Spark By Hilton Lyon Eurexpo***.Saint-Exupéry, des principaux axes autoroutiers et à proximité d’Eurexpo.Cet hôtel dispose de 106 chambres, d&rsqu... Voir plus
La Franchise GUEANT est une société familiale qui assure la gestion et le développement KFC en France et participe à son rayonnement national.La franchise a aujourd'hui 24 restaurants KFC répartis ... Voir plus
Contrat d'apprentissage - Chef(fe) de partie.Aucun frais à prévoir pour l'étudiant.Rémunération selon profil (de 35 à 100 % du SMIC).Rejoins Auguste Académie et transforme ta passion en métier !.Tu... Voir plus
AUGUSTE ACADEMIE recherche pour l’un de ses clients :.Poste à pourvoir chez l’un de nos restaurants partenaires – Cadre formateur et dynamique.Vous êtes à la recherche d’une alternance dans le sect... Voir plus
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !.Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais a... Voir plus
AUGUSTE ACADEMIE recherche pour l’un de ses clients :.Poste à pourvoir chez l’un de nos restaurants partenaires – Cadre formateur et dynamique.Vous êtes à la recherche d’une alternance dans le sect... Voir plus
