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Chef de Partie Cuisine Saison 2026 H/FBarrière • La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France
Chef de Partie Cuisine Saison 2026 H/F

Chef de Partie Cuisine Saison 2026 H/F

Barrière • La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • Temps plein
Description de poste
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT Avec des missions aussi délicieuses qu'exigeantes, vous allez notamment devoir : - Composer des symphonies gustatives. - Orchestrer la mise en place et garantir des assiettes aussi belles que délicieuses. - Assurer le respect des règles d'hygiène conformément aux principes HACCP. - Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration). - Veiller à la régularité et à la performance du travail des commis pour leur partie.
VOTRE PROFIL Vous êtes un magicien des douceurs, un équilibriste et un architecte des saveurs, prêt à tout pour émerveiller les papilles. Vous êtes capable de transformer une simple pâte en chef-d'oeuvre. Vous manipulez le fouet, les couteaux et les casseroles avec une dextérité de maître d'arts martiaux. Vous parlez couramment toutes les langues de la cuisine (sucré, salé, acide, amer). Et peut-être surtout, vous aimez travailler avec la bonne humeur, les sourires et les rires de vos coéquipiers. Une expérience sur une fonction similaire dans un établissement haut de gamme vous attribuera un véritable atout !
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Chef de Partie Cuisine Saison 2026 H/F • La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France

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