RESPONSABLE POISSONNERIE (H/F) - CDI TEMPS PLEIN Intermarché Saint-Pée-sur-Nivelle (64) Poste à pourvoir dès que possible Rejoignez un magasin indépendant au coeur du Pays Basque ! Intermarché Saint-Pée-sur-Nivelle recherche son futur Responsable Poissonnerie (H/F) pour piloter et développer un rayon stratégique reconnu pour la qualité de ses produits et son service client. Nous recherchons avant tout un professionnel passionné par les produits de la mer, doté d'un véritable esprit commerçant et désireux de s'investir durablement dans un magasin de proximité dynamique. Vos missions : Assurer la gestion complète du rayon poissonnerie. Sélectionner et acheter une partie des produits directement à la Criée de Saint-Jean-de-Luz, afin de garantir fraîcheur, qualité et diversité à notre clientèle. Gérer les commandes, les approvisionnements et les stocks. Préparer, transformer et mettre en valeur les produits de la mer. Développer le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité du rayon. Encadrer, former et accompagner l'équipe poissonnerie. Garantir un rayon attractif, commerçant et irréprochable. Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Conseiller et fidéliser la clientèle grâce à votre expertise métier. Votre profil : Expérience confirmée en poissonnerie, idéalement en grande distribution ou commerce spécialisé. Maîtrise des techniques de préparation, découpe et valorisation des produits de la mer. Sens du commerce et de la satisfaction client. Capacité à gérer un centre de profit et à animer une équipe. Autonomie, rigueur et sens des responsabilités. Permis B indispensable pour les déplacements à la Criée de Saint-Jean-de-Luz. Nous vous proposons : Un CDI à temps plein. Un poste à responsabilités avec une réelle autonomie dans les achats et la gestion du rayon. Une rémunération attractive selon profil et expérience. Prime annuelle et avantages du Groupement Les Mousquetaires. Un environnement de travail convivial au sein d'un magasin à taille humaine. L'opportunité de travailler avec des produits frais sélectionnés directement à la Criée de Saint-Jean-de-Luz. Vous souhaitez exercer votre métier avec passion, autonomie et proximité client ? Envoyez votre CV et votre lettre de motivation Intermarché Saint-Pée-sur-Nivelle - Le goût du commerce, la passion du produit.
Responsable Poissonnerie - CDI Temps Plein H/F • Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France
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