Vous serez accueilli(e) par le service production des ingrédients laitiers.
Rattaché à l'Adjoint Responsable de production, votre mission principale est de coordonner et contrôler les opérations de production de l'atelier ingrédients laitiers (écrémage, concentration, séchage, conditionnement, filtration membranaire, déminéralisation de lactosérum, réceptions et expéditions).
Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétences et prendre en mains vos missions, que vous assurez en collaboration avec le Responsable de production :
\- Animer l'équipe de production ingrédients laitiers : coordonner le travail de l'équipe, réaliser les EADP, transmettre les consignes, suivre les formations du personnel, accueillir les nouveaux salariés...
\- Coordonner les flux de production de la réception du lait à l'expédition des produits finis, en tenant compte des aléas techniques.
\- Superviser le fonctionnement des équipements de production : concentration, séchage, filtration membranaire, déminéralisation de lactosérum, conditionnement.
\- Assurer le respect des normes qualités : vérifier les autocontrôles, le respect des paramètres de production, contrôler les rendements.
1. Titulaire d'une formation de type BAC+2, vous justifiez d'une expérience significative dans un environnement agroalimentaire dans une industrie laitière
2. Rigoureux(se) et organisé(e), vous possédez de bonnes qualités relationnelles et faites preuve de pédagogie
3. Vous êtes l'aise avec les outils informatiques et avez une appétence pour les tâches techniques (maintenance de premier niveau)
4. Votre expertise technique, votre leadership et votre sens de l'organisation seront vos meilleurs atouts pour réussir dans cette fonction
Informations complémentaires
Poste basé à Landerneau (29)
Statut Agent de maitrise
Pendant 6 mois à 1 an - horaires de journée
Puis Horaires en 5x8 / Travail le week end et les jours fériés par roulement
Rémunération sur 13,5 mois + Primes : panier, habillage, majoration horaires décalés
Avantages : Restaurant d'entreprise, mutuelle, CE, Participation, Intéressement, Plan d'Epargne Retraite Collectif, Compte d'épargne Temps
Ce poste est fait pour vous ? Postulez sans attendre, nos équipes de recrutement prendront contact avec vous !
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Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, ...) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.
Découvrez l’entreprise Laïta
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