Description entreprise :
Rejoindre l’équipe de l’Hôtel & Spa de Chassieu, c’est intégrer un établissement où l’exigence du service s’allie à une atmosphère chaleureuse et professionnelle.
Nous avons à cœur d’offrir à nos collaborateurs un cadre de travail agréable, structuré et dynamique, propice au développement des compétences et à l’épanouissement de chacun.
Travailler chez nous, c’est rejoindre une équipe engagée, où le sens du service, la rigueur et l’attention portée à l’expérience client sont au cœur de chaque mission, dans un environnement alliant hôtellerie, restauration et bien-être.
Description du poste :
L’Hôtel & Spa de Chassieu recrute un(e) Chef de partie pâtisserie (H/F) en CDI, qui rejoindra notre belle équipe.
● CDI – 40h/semaine.
● Horaires variables selon les besoins de l’établissement.
● 2 350€ brut.
● Cadre de travail agréable et moderne au sein d’un établissement 4★
● Équipe de cuisine dynamique, passionnée et bienveillante
● Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%
● Poste créatif avec autonomie
● Possibilités d’évolution
● Accès au restaurant du personnel sur le temps de travail
● Parking à disposition
● Réaliser les préparations pâtissières pour le restaurant, le petit-déjeuner, les desserts à la carte et les banquets
● Assurer la mise en place, la production et l’envoi des desserts dans le respect des fiches techniques
● Participer à la création et à l’évolution de la carte des desserts en collaboration avec le Chef pâtissier
● Garantir la qualité, la régularité et la présentation des créations sucrées
● Veiller au respect des normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
● Gérer les stocks de matières premières
● Assurer le nettoyage et l’entretien du poste de travail et du matériel
Profil recherché :
● Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et faites preuve de créativité
● Vous avez une expérience significative en pâtisserie en restauration ou hôtellerie
● Vous êtes rigoureux(se), organisé(e)
● Vous aimez travailler en équipe et dans un environnement dynamique
Si vous vous reconnaissez dans cette description, ce poste est fait pour vous !
Chef de partie pâtisserie - H/F • Chassieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France
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