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Les Grands Chais de France
Caviste Saisonnier H/FLes Grands Chais de France • Colmar, Grand Est, France
Caviste Saisonnier H/F

Caviste Saisonnier H/F

Les Grands Chais de France • Colmar, Grand Est, France
Il y a 10 jours
Type de contrat
  • Temporaire
Description de poste
Vous serez au coeur des opérations de vinification et participerez aux travaux de cave : Réception de la vendange et contrôle de la matière 1ère Opérations de vinification : remontages, soutirages et décuvages Suivi rigoureux des cuves Nettoyage, désinfection et préparation du matériel Contribution active au maintien de la qualité et de la traçabilité des produits Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Entreprise : Domaine Viticole de la Ville de Colmar Lieu : Colmar (68) Type de contrat : CDD (Saisonnier) - 4 à 6 semaines Période : Du 17 août au 30 septembre 2026 Rémunération : 12,31 € à 13,85 € brut / heure (soit 1 860 € à 2 100 € brut mensuel selon profil) À propos de nous : Situé au coeur du vignoble alsacien, le Domaine Viticole de la Ville de Colmar est reconnu pour son savoir-faire et la qualité de ses crus. Pour la campagne des vendanges 2026, nous recherchons un(e) caviste motivé(e) pour renforcer notre équipe de cave et participer activement à la naissance de notre nouveau millésime. Vos Missions : Sous la supervision directe du Chef de cave, vous serez au coeur des opérations de vinification et participerez activement aux travaux de cave : * Réception de la vendange et contrôle de la matière première. * Opérations de vinification : remontages, soutirages et décuvages. * Suivi rigoureux des cuves au quotidien. * Nettoyage, désinfection et préparation du matériel de cave. * Contribution active au maintien de la qualité et de la traçabilité des produits. * Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Rythme : Travail 6 jours sur 7 (base horaire de 35h / semaine, heures supplémentaires possibles selon les nécessités de la récolte). Logement / Repas : Poste non logé, repas non fournis Vous souhaitez vivre l'effervescence des vendanges au sein d'un domaine de renom ? Envoyez-nous dès maintenant votre candidature (CV et lettre de motivation).
Votre Profil : * Formation : Niveau Bac Pro Viti-Éco / Agricole ou BTS Viti-Œno. * Expérience : Une première expérience réussie en cave ou en vinification est indispensable. * Qualités recherchées : Vous êtes une personne sérieuse, rigoureuse et organisée. * Doté(e) d'une bonne condition physique et d'une grande réactivité, vous appréciez le travail en équipe pendant cette période intense et stimulante.
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Caviste Saisonnier H/F • Colmar, Grand Est, France

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