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Ma Boulangerie Café
Boulanger en Apprentissage en Boulangerie Pâtisserie H/FMa Boulangerie Café • Sainte-Luce-sur-Loire, Pays de la Loire, France
Boulanger en Apprentissage en Boulangerie Pâtisserie H/F

Boulanger en Apprentissage en Boulangerie Pâtisserie H/F

Ma Boulangerie Café • Sainte-Luce-sur-Loire, Pays de la Loire, France
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • Temps plein
Description de poste
Tu aimerais travailler en équipe et dans l'univers de la boulangerie-pâtisserie ? Alors rejoins l'équipe de Jean-Marc chez MA BOULANGERIE CAFÉ à VANNES (56) ! Il t'y propose un poste de : Boulanger H/F en Apprentissage Cette offre d'apprentissage s'adresse aux candidats en première orientation professionnelle, issus du second degré et motivés par une formation initiale dans le domaine artisanal. Le contrat: - Apprentissage en alternance (35h/semaine) - Prépare un CAP Boulanger ou un CAP Pâtissier (diplôme reconnu!) - Salaire : à voir en fonction de ta tranche d'âge (15 ans, 16 ans.. 18 ans) et en fonction de l'année (1ère ou 2de année) exemple: 504€ si tu as 16 ans et tu es en première année, 728€ si tu as 17 ans et tu es en seconde année, etc. (voir le tableau sur internet) - Lieu de l'alternance: MA BOULANGERIE CAFÉ - 2 avenue de l'Europe - MONTMORILLON (86) Ce que tu apprendras: Avec , ton responsable, et toute l'équipe, tu apprendras à fabriquer du pain ou de la pâtisserie artisanal.e de A à Z : Suivre des recettes (et oui, il faut savoir lire et compter pour multiplier une recette ou bien la diviser par exemple Boulanger.ère - - - Pétrir, façonner à la main, cuire (température, grigne) (les 3 étapes principales du pain) - Maîtriser la recette de la brioche, celle du pain de mie et et celle des pizzas - Mais aussi à prendre soin du matériel et tenir propre ton outil et poste de travail - Devenir autonome et travailler en équipe Le poste sans filtre Ce qui va te plaire : - Fabriquer de beaux produits artisanaux, avec des recettes ancestrales et des méthodes modernes - des produits qui sentent bon, qui sont savoureux, et qui feront ta fierté (et celle de ta famille !) - Évoluer vite : à 20 ans, tu peux déjà gagner plus que le SMIC (entre 1900 et 2000 € net par mois) - Un vrai métier avec des perspectives : ouvrier autonome, puis responsable de production. Oui, ça demande de l'expérience - mais à 30 ans, tu peux tout à fait gérer une équipe, voire une boulangerie entière - Apprendre un savoir-faire qui ne connaît pas le chômage : un bon boulanger trouve du travail partout, toute sa vie Ce à quoi il faut être prêt(e) : - Être debout et en mouvement une bonne partie de la journée (station debout prolongée) - Un rythme qui demande de l'organisation : samedis et jours fériés travaillés, horaires décalés (6h/13h ou 12h/19h, qui tournent à la semaine) - et donc des couchers tôt pour être d'attaque le lendemain - Prendre les remarques sur ton travail comme un moyen de progresser, pas comme une critique perso - Être sérieux(se) et bien te comporter en entreprise comme au CFA Tes avantages : - 1 baguette offerte par jour - -30% sur tous tes achats en boutique - Tenue fournie (pas besoin de t'inquiéter !) - CE externe EMILE'S (pour des activités cool !) Ton parcours candidat : 1Viens en boutique à Sainte-Luce-sur-Loire (44) 2 Demande un entretien avec Jean-Marc, le responsable de production (apporte une convention de stage) 3 Fais un stage de 3 jours à 1 semaine pour découvrir le métier. 4 Si le feeling est bon, on te proposera un contrat d'apprentissage! ? Astuce : Laisse ton CV avec tes coordonnées et reviens régulièrement pour avoir des nouvelles !
- Être de bonne volonté - Avoir envie d'apprendre - Supporter la station debout - Être d'attaque pour le travail du samedi - Savoir compter (calcul des recettes) - Pouvoir porter des charges assez lourdes (sacs de farine de 25kg)
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Boulanger en Apprentissage en Boulangerie Pâtisserie H/F • Sainte-Luce-sur-Loire, Pays de la Loire, France

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