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Shangri-La Group
Superviseur Restaurant Maison RolandShangri-La Group • Paris, Île-de-France, France
Superviseur Restaurant Maison Roland

Superviseur Restaurant Maison Roland

Shangri-La Group • Paris, Île-de-France, France
Il y a 6 jours
Type de contrat
  • Temps plein
Description de poste
Situé au sein du Shangri-La Paris Palace parisien installé dans lancienne demeure du Prince Roland Bonaparte Maison Roland est notre nouvelle adresse de restauration ouverte en mai 2026.
Dans un cadre élégant et chaleureux le restaurant propose une expérience alliant excellence du service qualité des produits et convivialité.
Afin daccompagner son développement nous recherchons aujourdhui un Superviseur Restaurant pour participer à lanimation des équipes et au bon déroulement des opérations quotidiennes.

Votre rôle
Présent sur le terrain au quotidien vous veillez au bon déroulement des services et à lapplication des standards de qualité qui font la réputation de notre établissement.
En étroite collaboration avec léquipe dencadrement vous accompagnez les collaborateurs de salle et contribuez à créer un environnement de travail exigeant dynamique et bienveillant.
Véritable relais opérationnel vous montrez lexemple par votre professionnalisme votre sens du détail et votre engagement auprès des équipes.

Vos principales missions
  • Participer à lorganisation et à la coordination des services ;
  • Accompagner les équipes de salle dans leur activité quotidienne ;
  • Veiller au respect des standards de service et de présentation ;
  • Garantir la satisfaction des clients tout au long de leur expérience ;
  • Assurer la bonne communication entre les différents services ;
  • Participer à lintégration et à la formation des nouveaux collaborateurs ;
  • Veiller au respect des procédures et des règles dhygiène en vigueur ;
  • Participer à la gestion des demandes et au suivi des éventuels incidents opérationnels.
Profil recherché
  • Nous recherchons avant tout un professionnel passionné par les métiers de la restauration.
  • Vous disposez dune expérience réussie en restauration haut de gamme ou en hôtellerie de luxe et souhaitez évoluer au sein dun établissement où lexcellence du service constitue une priorité quotidienne.
  • Homme ou femme de terrain vous aimez travailler au contact des équipes et des clients. Vous faites preuve dexemplarité dorganisation et dun réel sens du collectif.
  • Reconnu pour votre rigueur votre fiabilité et votre sens du service vous savez garder votre calme et votre efficacité dans les périodes de forte activité.
  • Votre présentation soignée votre aisance relationnelle et votre attention portée aux détails vous permettent de contribuer pleinement à lexpérience offerte à nos clients.

Pourquoi nous rejoindre
Rejoindre Maison Roland cest participer à laventure dune nouvelle adresse au sein du Shangri-La Paris et évoluer dans un environnement où la qualité lélégance et lesprit déquipe sont au cœur de chaque journée.
Vous intégrerez une équipe engagée et bénéficierez dopportunités de développement au sein dune Maison reconnue pour son excellence.


AVANTAGES

Ce que nous vous offrons
Rémunération & reconnaissance
  • 13ᵉ mois versé sans condition dancienneté
  • Heures supplémentaires récupérées ou rémunérées
  • Dispositifs de rémunération complémentaires : intéressement prime dancienneté prime de cooptation et autres récompenses de la performance collective et individuelle
  • Une culture de la méritocratie favorisant les évolutions les mobilités internes et la reconnaissance de lengagement de chacun

Confort au quotidien
  • Repas au restaurant du personnel et indemnités nourriture
  • Uniforme fourni et entretenu par lhôtel

Mobilité & protection sociale
  • Prise en charge des transports en commun à hauteur de 50 % portée à 100 % après 8 mois dancienneté
  • Ou forfait mobilité durable pouvant atteindre 700 par an (voiture moto vélo trottinette...)
  • Mutuelle prise en charge à 75 % dès lembauche

Avantages collaborateurs
  • Accès aux avantages du CSE : participation aux abonnements sportifs billetterie à tarifs préférentiels et nombreuses offres partenaires
  • Réductions dans nos restaurants sur nos chambres les produits du Spa ainsi que dans les autres hôtels du groupe à travers le monde

Et parce quil serait impossible de tous les citer ici de nombreux autres avantages vous attendent au sein de notre Maison.
FIND YOUR SHANGRI-LA IN SHANGRI-LA !

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Le Shangri-La Paris inauguré en 2010 fut le premier établissement européen du prestigieux groupe Shangri-La. Installé dans lancienne demeure du prince Roland Bonaparte ce palace dexception allie lélégance du patrimoine français à lexcellence contemporaine de lhôtellerie de luxe.
Véritable icône parisienne le Shangri-La Paris se distingue par une hospitalité chaleureuse et un sens du service dexcellence.
Lexpérience client sarticule autour dune offre culinaire raffinée tout au long de la journée : petit-déjeuner face aux jardins brunchs et Tea Time le week-end ainsi que trois univers de restauration uniques :
  • Maison Roland à lesprit chic et contemporain ;
  • Shang Palace restaurant cantonnais ;
  • Les Salons du Prince au cadre inspiré de la Belle Époque.
Le room service loffre autour de la piscine et le Bar Le Botaniste prolongent cette expérience dans une atmosphère élégante et conviviale.
Rejoindre le Shangri-La Paris cest évoluer dans un environnement prestigieux où lexcellence repose sur le talent et lengagement des équipes. Respect humilité bienveillance et sens du service sont au cœur de nos valeurs.

Chiffres clés
  • Palace & 5 étoiles Forbes
  • 100 chambres et suites avec vues sur la Tour Eiffel et la Seine
  • 3 restaurants et 1 bar
  • 885 m² de salons historiques pour événements privés et professionnels
  • Spa piscine lumineuse et espace fitness

Employment Type : Full-Time
Experience: years
Vacancy: 1
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Superviseur Restaurant Maison Roland • Paris, Île-de-France, France

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