Talent.com
Colisée France
Chef de restaurant (HF)Colisée France • Foucherans, Bourgogne-Franche-Comté, France
Chef de restaurant (HF)

Chef de restaurant (HF)

Colisée France • Foucherans, Bourgogne-Franche-Comté, France
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • CDI
  • Temporaire
Description de poste

Nous recherchons un chef de restaurant expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal sera responsable de la gestion efficace de la cuisine et de la salle à manger de notre établissement. Il devra garantir la satisfaction des résidents en offrant des repas délicieux équilibrés et adaptés à leurs besoins nutritionnels.

Responsabilités :

  • Superviser la préparation et la présentation des repas en conformité avec les normes de qualité et de sécurité alimentaire notamment HACCP.
  • Collaborer étroitement avec léquipe de direction pour promouvoir une culture de cohésion et dexcellence au sein du CODIR.
  • Échanger régulièrement avec les IDEC et les Medco pour garantir une alimentation adaptée aux besoins médicaux des résidents (es).
  • Démontrer une maîtrise exceptionnelle des techniques culinaires et des normes de qualité des produits en goûtant régulièrement les produits et en assurant une présentation esthétique des assiettes.
  • Être force de proposition pour améliorer constamment les menus et les services de restauration.
  • Assurer une gestion rigoureuse des budgets des commandes et des stocks alimentaires.
  • Rendre compte régulièrement de lavancement des stocks au Directeur dEtablissement et à lAdjoint de Direction
  • Encadrer former et coordonner son équipe en cuisine sans oublier dassurer le lien fonctionnel avec les équipes de service pour garantir le bon accompagnement et bien-être des résidents(es)

Qualifications :

Exigences :

  • Au moins 4 ans dexpérience en tant que chef de cuisine de préférence dans le secteur de la restauration collective et traditionnelle.
  • Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec différents départements.
  • Capacité à gérer les budgets les commandes et les stocks de manière autonome.
  • Diplôme en cuisine ou en gestion hôtelière serait un atout.
  • Sensibilité aux besoins spécifiques des personnes âgées et aux exigences médicales liées à leur alimentation
  • Vous possédez une première expérience managériale avez des compétences en cuisine mais aussi en pâtisserie

Alors nhésitez plus à nous rejoindre ! Opportunité à pourvoir dans le cadre dun CDD de 3 mois avec possibilité dévolution vers un CDI.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force Colisée sengage dans linclusion et la non-discrimination pour garantir légalité des chances.

#coliséerecrutement


Informations supplémentaires :

Notre établissement :

Notre Ehpad Les Vergers de la Belaine est situé dans un village jurassien à proximité immédiate de la ville de Dole ce qui offre à nos habitants un accès privilégié à la richesse culturelle de la cité et au calme de nos campagnes. Notre maison retraite accueille 75 personnes et dispose dune unité Alzheimer et dun pôle dactivités et de soins adaptés. Respect de la dignité et souhaits de chacun maintien de lautonomie rires et plaisirs sont nos maîtres mots et font de notre maison un lieu où il fait bon vivre.


Remote Work :

No


Employment Type :

Full-time


Experience: years
Vacancy: 1
Créer une alerte emploi pour cette recherche

Chef de restaurant (HF) • Foucherans, Bourgogne-Franche-Comté, France

Offres similaires

Technicien maintenance (F/H)

ACTUAL DOLEDole, 39 - Jura, France
Temps plein +2
Quick Apply

L'agence Actual, située au 36 Boulevard Wilson à Dole, propose des offres d'emplois en intérim, CDD et CDI.Notre équipe composée de Juana, Elodie et Yann, est à votre écoute pour vous proposer des ... Voir plus

Eléctromécanicien en maintenance industrielle H/F

Temporis Dijon Nord21110, GENLIS, France
Temporaire
Quick Apply

Temporis DIJON NORD, une équipe de professionnels bienveillante et à votre écoute, saura mettre en valeur vos compétences auprès de ses clients entreprises et vous accompagner tout au long de votre... Voir plus

Chef d'équipe monteur/ couvreur/ bardeur H/F

Temporis Dijon Nord21270, PONTAILLER SUR SAONE, France
CDI
Quick Apply

Nous recherchons pour l’un de nos clients, entreprise spécialisée dans la construction métallique, un chef d’équipe monteur/couvreur/bardeur.Vos missions seront : - Encadrer une équipe de monteurs... Voir plus

STAGE TECHNICIEN D'EXPERIMENTATION H/F

StaphytAiserey, Bourgogne-Franche-Comté, France
Stage
Quick Apply

Rejoignez STAPHYT pour un stage enrichissant dans l'expérimentation agronomique !.Vous souhaitez contribuer à faire avancer la science tout en développant vos compétences dans un environnement stim... Voir plus

Apprentissage / Employé Administratif (H/F)

KFC Groupe ProNoïaDole, France
Temps plein

Découvrir l’histoire du Crewstillant… KFC (Kentucky Fried Chicken) est une chaîne de restauration rapide internationale célèbre pour la figure emblématique de son fondateur : le Colonel Sanders, in... Voir plus

Agent de conditionnement agroalimentaire (H/F)

ACTUAL CHALON SUR SAONESimard, 71 - Saône-et-Loire, France
Temporaire
Quick Apply

L'agence Actual de Chalon-sur-Saône recherche des agents de conditionnement en agroalimentaire  (H/F) pour un de ses clients basé à Simard.Innovation, excellence, humanisme, sont autant de valeurs ... Voir plus

Electromécanicien (H/F)

ACTUAL POLIGNYCourlaoux, 39 - Jura, France
Temps plein +1
Quick Apply

Notre client, acteur reconnu dans le secteur de la fabrication de fromage, s'appuie sur l'expertise de notre réseau national fort de 600 agences, 3 écoles de formation et 3 cabinets de recrutement ... Voir plus

Chef d'équipe TP H/F

CRIT LONS LE SAUNIERCourlaoux, Jura, France
CDI +1
Quick Apply

Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !.Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet p... Voir plus

Franchise Indépendant: Lancez votre business de dératisation

PestalyDole, Bourgogne-Franche-Comté, France
Temps plein

Pestaly recherche des entrepreneurs motivés pour devenir franchisés dans le secteur du traitement des nuisibles.En tant que chef d'entreprise indépendant, vous développerez votre activité en offran... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Responsable de Secteur Indépendant(e) en Gestion de Patrimoine

IFB FranceDole, Bourgogne-Franche-Comté, France
Temps plein
Quick Apply

Avec plus de 55 000 clients qui lui font confiance et 25 ans d’expérience, le groupe IFB France s’affirme comme l’un des leaders de la.Déjà présent dans 10 régions en métropole et en Outre-mer, IFB... Voir plus

Directeur de franchise/Directrice de franchise

PestalyDole, Bourgogne-Franche-Comté, France
Temps plein

Devenez franchisé Pestaly et lancez votre entreprise dans le traitement des nuisibles.Vous souhaitez entreprendre, créer votre propre activité et vous positionner sur un marché essentiel, en forte ... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Job étudiant 2026 - Professeur particulier sans expérience - Télétravail possible - 12 à 28€/h

VoscoursBletterans, France
Télétravail
Temps plein

Vous êtes à la recherche d'un job étudiant ? Devenez professeur avec Voscours.Partagez vos connaissances avec nos élèves : soutien scolaire, musique, sports, langues, technologie.Nous recherchons d... Voir plus

 • Offre sponsorisée

TECHNICIEN EN EXPÉRIMENTATION SEMENCES H/F

StaphytAiserey, Bourgogne-Franche-Comté, France
Temporaire

Staphyt vous propose de contribuer ensemble à faire avancer la science.Implanté en Europe, Afrique du Nord & Amérique du Sud, STAPHYT rassemble plus de 600 salariés, aux nationalités et cultures di... Voir plus

technicien de maintenance H/F

Temporis Louhans71500, LOUHANS, France
CDI
Quick Apply

Technicien de Maintenance – Atelier & Itinérant (H/F) Ici, les machines ne tombent pas en panne par hasard, et toi, tu sais exactement quoi faire.Chez Temporis, on accompagne aujourd'hui une sociét... Voir plus

Responsable de service H/F

KFC Groupe ProNoïaDole, France
CDI

Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd... Voir plus

Indépendant Immobilier (H/F) - Dole, FR

megAgenceDole, FR
Temps plein

En tant que Consultant megAgence, vous accompagnez vos clients dans la réalisation de leurs projets immobiliers.De la détection d'affaires à la signature chez le notaire vous serez leur interlocute... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Tireur au rateau H/F

CRIT LONS LE SAUNIERBeaurepaire-en-Bresse, Saône-et-Loire,France
CDI +1
Quick Apply

Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !.Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet p... Voir plus

Directeur / Directrice de la restauration

Temporis Dijon Sud39100, DOLE, France
CDI
Quick Apply

La restauration rapide n'a plus de secret pour toi ? Alors tu es au bon endroit ! Nous recherchons un Manager en restauration rapide H/F pour une enseigne de restauration rapide à Dole.Missions : ... Voir plus