Responsable QHSE (H/F)

Entreprise :

Filiale du Groupe coopératif Euralis, Stalaven s'est donné pour mission de devenir la référence des plaisirs de la cuisine fraîche et responsable, élaborée dans le respect de la tradition française.

Depuis plus de 70 ans, Stalaven fabrique, sélectionne et commercialise des produits de qualité artisanale (jambons cuits et secs, charcuteries fines, saucissons, entrées, salades, plats cuisinés) en s'entourant de charcutiers et de chefs cuisiniers de métier. Stalaven est reconnu pour son savoir-faire et la qualité innovante de ses produits frais Traiteur (Qualité Traiteur et Stalaven) et de Salaisons (Teyssier, Perpezac-le-noir, Corrèze Gourmande et Ardèche Gourmande).

Notre organisation fondée sur la maîtrise complète du produit, de sa fabrication à sa commercialisation jusqu'à la livraison, offre une richesse insoupçonnée de métiers dans des domaines différents. Au cœur de notre mission, nous cultivons la proximité et valorisons la contribution de chacun. Responsabilité, audace, engagement, solidarité et agilité sont les traits de caractère que nous recherchons chez nos collaborateurs.

En rejoignant Stalaven, votre contribution sera essentielle et nous serons là pour vous accompagner. Ensemble, coopérons et portons notre ambition de satisfaire nos clients en leur proposant les meilleurs produits et des services de haute qualité.

Alors, prêt à agir ?

Description du poste :

Notre site de production situé à proximité de Brive-la-Gaillarde en Corrèze est spécialisé dans les produits de salaisons sèches depuis plus de 100 ans.

Sous la responsabilité du Responsable Sites Salaison, nous recherchons un responsable QHSE, dont la mission principale consistera à proposer et mettre en œuvre les actions et moyens nécessaires pour garantir l'application de notre politique Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement, en respectant la réglementation en vigueur.

En relation avec les interlocuteurs tant internes qu'externes, vous serez garant de la conformité du site de production et de ses produits avec les exigences légales et réglementaires en vigueur.

Responsabilités QHSE :

• Garantir et assurer l'animation de la santé et la sécurité des personnes de l'usine (évaluation des risques professionnels, DUERP, formations, plans de préventions, protocoles de sécurité.

• Impulser auprès des équipes le FOOD SAFETY CULTURE.

• Déployer la politique Environnement sur le site, gestion des déchets, ICPE et RSE.

• Mettre en œuvre la politique qualité, garantir la conformité du système qualité à la réglementation, aux référentiels de certification, aux exigences sanitaires et aux exigences clients.

• Assurer le maintien des agréments sanitaires et export et des certifications Qualité du site.

• Assurer la conformité des produits et processus : gérer le système HACCP, définir les plans de contrôles et analyses produits pour anticiper les non-conformités, analyse du cahier des charges matières premières, maîtrise de standards…

• Manager la performance : tableaux de bord, KPI, définition des objectifs...

• Manager l'activité nettoyage / hygiène : définition des plans et modes opératoires, formations, pilotage des contrôles dans l'environnement.

• Superviser les audits internes et externes et mettre en œuvre des actions correctives et préventives.

• Animer l'amélioration des indicateurs qualité à travers le système de management de la qualité basé sur le référentiel IFS.

• Développer et dispenser des formations en matière de QHSE.

• Collaborer étroitement avec les autres départements pour promouvoir une culture de la qualité et de la sécurité dans toute l'entreprise.

• Coordonner les activités de gestion des risques liés aux produits, en collaboration avec l'équipe de production et le Responsable Production.

• Assurer le respect de la réglementation par le site et les bonnes relations avec les instances réglementaires locales (DREAL, DDPP, DGCCRF, etc…).

Autres :

• R&D (en fonction des besoins) :

  • Participer aux actions de R&D de nouveaux produits salaisons (interne, MDD, prestations).

  • Concevoir et mettre en œuvre des procédés de fabrication innovants pour améliorer la qualité, la sécurité et l'efficacité de nos produits.

  • Collaborer avec l'équipe de production pour assurer une transition réussie des nouveaux produits de la phase de développement à la production à grande échelle.

• Production :

  • Collaborer avec la Responsable Production sur les activités et la vie d'équipe de la production.

  • Assurer le remplacement de la Responsable Production lors d'absences.

Description du profil :

De formation supérieure en QHSE (bac+3/+5), vous bénéficiez d'une expérience de 3 à 5 années dans le secteur de l'agroalimentaire.

Votre expertise vous donne une très bonne vision des processus qualité (HACCP, IFS), ainsi que des processus sécurité environnement (connaissances sur les conformités des équipements de production agro, ergonomie des postes, analyse des risques…).

Homme/Femme de terrain, vous êtes soucieux du respect des procédures en matière de sécurité, de sécurité alimentaire, d'hygiène, de qualité. Vous êtes force de proposition pour animer les processus d'amélioration continue et de lean management.

Vos bonnes capacités d'analyse et de résolution de problèmes techniques et/ou relationnels seront de véritables atouts pour ce poste.

Vous avez une réelle capacité de travail en mode projet, ce qui vous permet d'assurer le déploiement des innovations et améliorations continues nécessaires aux unités de production.

Votre leadership, votre sens de l'écoute et votre capacité à fédérer les équipes font de vous le candidat idéal pour ce poste. Vous faites preuve d'autonomie, d'organisation, de rigueur et de dynamisme.