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AccorHotel
FR Second de CuisineAccorHotel • Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France
FR Second de Cuisine

FR Second de Cuisine

AccorHotel • Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • Temps plein
Description de poste

Vos missions
Sous la responsabilité du chef de cuisine vous coordonnez le travail de lensemble de léquipe cuisine vos missions principales seront de :

  • Participer à la garantie de la satisfaction de chaque client et assurer la responsabilité de la bonne marche de la cuisine de son équipe.
  • Garantir lhygiène de la sécurité et de la qualité alimentaire dans létablissement
  • Optimiser les résultats relatifs au fonctionnement de sa cuisine sous la responsabilité de son Chef.

Qualifications :

Votre profil

  • Titulaire dun CAP/BTS Cuisine et vous disposez déjà dune première expérience significative et réussie sur un poste similaire
  • Connaissance des normes HACCP
  • Votre sens de lorganisation et votre souci de lhygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.
  • Vous êtes dynamique et pédagogue.


Informations supplémentaires :

Ce que vous propose notre établissement :

  • Prime équivalente à un 13ème mois versée trimestriellement à partir de 6 mois dancienneté selon atteinte des objectifs
  • Carte Heartist pour les collaborateurs offrant de nombreux avantages
  • Des tarifs préférentiels dans notre réseau détablissements rochelais.
  • Mutuelle et prévoyance avec une couverture maximale
  • Un décompte régulier des heures supplémentaires travaillées et elles donnent droit ainsi à des repos en plus.

En nous rejoignant vous intégrerez le groupe hôtelier familial rochelais CLR HOTELS qui compte de nombreux hôtels restaurants et des espaces bien-être tels que des spas Nuxe un spa marin partout en France.


Remote Work :

No


Employment Type :

Full-time


Experience: years
Vacancy: 1
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FR Second de Cuisine • Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France

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