Votre quotidien chez nous
:
Dans le cadre d’une ouverture, Rejoignez notre équipe à Trégunc au sein d’un collège-Lycée (130 couverts le midi et 50 le soir) et participez à la satisfaction quotidienne des élèves. Depuis le site central situé à Concarneau, les repas vous sont livrés en liaison chaude.
Votre mission :
En autonomie au quotidien et rattaché(e) au Responsable de site de l’ensemble scolaire basé à Concarneau, vous gérez en binôme votre établissement satellite du début à la fin du service du midi et êtes garant de la qualité de l’ensemble de la prestation (petit déjeuner, déjeuner et dîner).
- Assurer un service de qualité, dans le respect des règles d'hygiène, chaque jour de classe.
- Préparation des petits déjeuners des internes
- Réceptionner les livraisons en liaison chaude en provenance de la cuisine centrale
- Contrôler les températures, les quantités et la conformité des préparations
- Enregistrer les données de traçabilité obligatoires
- Mettre en place le self et assurer le service auprès des convives
- Adapter le rythme du service selon les flux
- Veiller à la présentation et à la qualité du service rendu
- Nettoyage & remise en état
- Assurer le nettoyage complet des espaces de restauration après service
- Entretenir le matériel et les équipements dans le respect du plan de nettoyage
- Remettre les contenants propres pour retour à la cuisine centrale
- Être le relais terrain du responsable d'exploitation en cas d'anomalie
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Notre proposition
CDI Intermittent
• Localisation : Trégunc
• Date prise de poste : 24 Août 2026
• Amplitudes horaires : 10H / 18H
• Salaire mensuel : 1985 euros bruts
• Avantages : 13ème mois/ CE / MUTUELLE de base gratuite
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Nous organisons des sessions de recrutement mardi 21 juillet, candidatez pour venir nous rencontrer !
Votre apport :
Au-delà votre esprit d’Equipe, de Service et de Progrès…
Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !
Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!
Responsable d'office de restauration scolaire H/F • Trégunc
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