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PHILIPPE ETCHEBEST
Laboratoire culinaire - Employé Polyvalent H/F CDI - Groupe Philippe EtchebestPHILIPPE ETCHEBEST • Le Bouscat, FR
Laboratoire culinaire - Employé Polyvalent H/F CDI - Groupe Philippe Etchebest

Laboratoire culinaire - Employé Polyvalent H/F CDI - Groupe Philippe Etchebest

PHILIPPE ETCHEBEST • Le Bouscat, FR
Il y a 27 jours
Type de contrat
  • CDI
  • Quick Apply
Description de poste
Entreprise

PE CONCEPTION - Laboratoire culinaire


Poste

Nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) afin d'assurer des tâches de production, de mise en place et d'entretien selon les besoins du Laboratoire.

MISSIONS AIDE PRODUCTION - CUISINE (20H) :

  • Réaliser des préparations simples selon les fiches techniques. (Ravioles principalement)
  • Participer au façonnage et au montage des ravioles.
  • Participer au conditionnement et à l'étiquetage des produits.
  • Assurer le rangement et le réassort des postes de travail.
  • Nettoyer et désinfecter le matériel et les surfaces de production.
  • Respecter les procédures HACCP et les règles d'hygiène.
  • Contrôler les dates de péremption et effectuer la rotation des stocks (FIFO).
  • Aider à la préparation des commandes ou des mises en place
  • Signaler toute anomalie concernant les produits, le matériel ou les équipements

MISSIONS NETTOYAGE CUISINE (15H) :

    • Nettoyage complet des cuisines après production
    • Lavage et désinfection des plans de travail
    • Entretien du matériel de cuisine et ustensiles
    • Nettoyage des sols et zones de cuisine
    • Gestion des poubelles et évacuation des déchets
    • Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
    • Maintien d’un environnement propre et organisé

CONDITIONS ET AVANTAGES

Salaire : Environ 1420 euros net - 35h/semaine
Contrat : CDI
Horaires : - de lundi à vendredi (évolutif selon les besoins du Laboratoire) ,
horaires : 8h30-16h00 (horaires en journée)
- repos : les samedis et dimanches


Profil recherché

PROFIL RECHERCHÉ :

  • Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et dynamique.
  • Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve d'autonomie.
  • Vous êtes sensible aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Une première expérience en cuisine, laboratoire alimentaire ou restauration est un atout, mais les débutants motivés sont également les bienvenus.

Avantages :

  • Environnement de travail agréable, structuré et bienveillant
  • Outil RH moderne pour simplifier votre quotidien
  • Mutuelle
  • 50% abonnement transport collectif
  • Participation aux bénéfices
  • Comité d’entreprise digitalisé
  • Réductions dans les établissements du Chef
  • Temps forts tout au long de l’année : journée du personnel, arbre de Noël, cadeaux de fin d’année, et plus encore.
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