Poste
Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Chef de Cuisine F/H à Franconville (95) à proximité d’Argenteuil et de Paris dans le Val d’Oise. Au sein d’un établissement scolaire de 700 couverts, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 8 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
En tant que Chef chez Convivio, vous avez l’opportunité de travailler avec des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien-être par l’alimentation auprès de vos convives.
Ainsi vous :
Serez le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels ;
Organisation et environnement de travail :
Ce que nous vous proposons :
Profil
Titulaire d’un CAP Cuisine, vous justifiez d’une expérience sur un poste similaire d’au minimum 3 ans en restauration collective (restaurants scolaires, restaurants d’entreprises, établissements médicalisés).
Vous savez gérer des productions en gros volumesavec rigueur, réactivité et dans le respect des attentes clients.
Bonne maîtrise du stress, vous savez gérer les priorités et communiquer efficacement avec les équipes afin d’assurer la continuité de la production et faire face aux aléas opérationnels.
Le sens du service fait partie de vos valeurs, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.
Chef de Cuisine F/H • Val d'Oise , Franconville (95)
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En collaboration avec le chef, supervision de la brigade et garantie de la qualité des plats. Voir plus
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Sur l'eau, à quelques pas du pont Alexandre III et à proximité des Invalides,.Au menu, toujours plus d’évasion sur ce restaurant flottant,.Paris qui reprend les spécialités de l’.Orchestrée par not... Voir plus
