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Située en plein centre de Beauvais (Oise), la résidence l’Age d’Or accueille jusqu’à 80 résidents en EHPAD.
Nous recherchons actuellement un(e) cuisinier(ère) en restauration collective pour venir compléter notre équipe hôtelière grâce à un CDI. Le bien-être de nos résidents ainsi que celui des professionnels est au cœur de toutes nos préoccupations.
La prise de poste s’effectue de façon autonome sur des horaires de 7h00 à 19h00, où vous êtes seul(e) en cuisine, sous la responsabilité de la directrice et du chef de cuisine. Un apprenti est présent en semaine pour vous assister.
Vos principales attributions :
Vous serez chargé(e) de la préparation et de la réalisation de plats, en prêtant une attention particulière à l’adaptation des repas aux capacités et régimes spécifiques des personnes âgées.
La mission nécessite la mise en pratique de techniques culinaires précises et le suivi des règles d'élaboration.
Vous participez à l'amélioration du confort des résidents tout en respectant scrupuleusement les obligations réglementaires.
Vos missions principales s’articulent autour de :
Intéressé(e) par le travail en équipe ? Notre équipe pourra vous accompagner et partager avec vous ses méthodes professionnelles. L’effectif se compose de 9 aides-soignants, 2 infirmiers et 5 agents de service hôtelier présents chaque jour.
Souhaitez-vous être écouté(e) et participer activement ? La directrice, l’IDEC et le chef de cuisine consultent systématiquement les équipes lors de la création de projets de soin, de protocoles ou d'organisation.
La qualité de vie au travail est importante pour vous ? Nous disposons d’une salle de pause dotée de chauffeuses pour des siestes, de poufs, d’une télévision, ainsi que d’une cuisine avec frigo, évier et micro-ondes.
Un espace en extérieur est également accessible pour vos pauses.
Les équipements culinaires sont récents ou renouvelés fréquemment.
Bonne humeur, confiance, esprit d’équipe et partage des valeurs de notre établissement caractérisent notre environnement de travail.
Prise de poste immédiate :
CDI à temps plein
Salaire : 1867,02€ brut/mois + SEGUR 206€ + primes dimanche et jours fériés
Ancienneté prise en compte
Compétence obligatoire :
CAP Cuisine exigé
Expérience : Minimum 2 ans
Organisation du temps de travail :
Journée de 12h (payée 10h), de 7h à 19h
Planning sur 14 jours :
– Semaine 1 : lundi, mardi travaillés ; mercredi, jeudi repos ; vendredi, samedi, dimanche travaillés
– Semaine 2 : lundi, mardi repos ; mercredi, jeudi travaillés ; vendredi, samedi, dimanche repos
1 week-end sur 2 travaillé
Les résidents et l'équipe ont besoin d'une personne compétente, fiable et motivé(e) par l'envie de faire plaisir tout en respectant la reglementation qui nous incombe.
Cuisinier / Cuisinière de collectivité H/F • Beauvais, Oise, France
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