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La Côte Saint Jacques & Spa
Chef de Rang (H/F) - La Côte Saint Jacques & SPALa Côte Saint Jacques & Spa • Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France
Chef de Rang (H/F) - La Côte Saint Jacques & SPA

Chef de Rang (H/F) - La Côte Saint Jacques & SPA

La Côte Saint Jacques & Spa • Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France
Il y a 26 jours
Type de contrat
  • Temps plein
Description de poste
Description du poste

EN TANT QUE CHEF DE RANG

Impliqué(e) dans la gestion opérationnelle quotidienne de l'établissement, vous travaillerez en étroite collaboration avec votre Directeur de la Restauration.

  • Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
  • Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.
  • Vous répartissez et dirigez avec efficacité, selon les directives reçues, les tâches de travail des points de vente.
  • Vous offrez un service attentionné et adapté aux contraintes du client.
  • Vous adaptez votre organisation en fonction de l’activité.
  • Vous participez aux inventaires de vaisselles, porcelaines, couverts, mobilier et matériel audiovisuel et transmettez au responsable des achats vos besoins de renouvellement de stocks.
  • Vous vous assurez de votre bonne présentation.
  • Vous organisez et contrôlez le travail de votre rang.
  • Vous veillez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP).
  • Vous êtes en contact permanent avec tous les secteurs de l’hôtel;
  • Vous maintenez une bonne cohésion de votre équipe
  • Vous entretenez des relations cordiales et professionnelles avec l'ensemble des équipes

Qualifications

  • De formation hôtelière, vous vous caractérisez par votre excellent relationnel, votre savoir-être et vos compétences organisationnelles.
  • Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients sont vos atouts.
  • D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et êtes souriant(e).
  • La maîtrise de l'Anglais courant est indispensable
  • Vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 4 années à un poste et établissement similaire.


Informations supplémentaires

BENEFICES :

  • Evoluer au sein d'une équipe motivée et qualifiée
  • Travailler dans une maison éco-responsable
  • Une maison à taille humaine respectant ses collaborateurs
  • Possibilité d'Embauche en couple
Créer une alerte emploi pour cette recherche

Chef de Rang (H/F) - La Côte Saint Jacques & SPA • Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France

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