Notre client, spécialisé dans l'hôtellerie recrute dans le cadre de la saison estivale pour l'un de ses restaurants, un SECOND DE CUISINE H/F.
Au sein de cet établissement 4 étoiles, en utilisant des produits frais et locaux, vos missions seront les suivantes :
- Elaboration de d'entrées, de plats - cuisine méditerranéenne
- Respect de circuits courts
- Gestion du stock et respect des normes d'hygiène
- Contrôle des livraisons
Vous possédez au moins 3 années d'expérience sur un poste similaire et idéalement en hôtellerie de luxe.
Nous recherchons une personne sérieuse, professionnelle et impliquée et dotée d'une bonne communication.
Salaire : à définir selon profil
2 repas par jour offerts
Poste à temps plein : 39h par semaine - heures supplémentaires payées, majorées à 25%
SECOND DE CUISINE (H/F/D) • Saint-Cyprien, FR
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