Qui sommes-nous?
Aujourd'hui, la Fondation Georges BOISSEL regroupe 12 établissements spécialisés dans la sante mentale, le handicap psychique et la réinsertion des personnes en difficulté d'insertion sociale.
RÉGAL (REunis pour le Goût et l'Accès à L'emploi) établissement de la Fondation Georges Boissel depuis 2021, est né de la volonté d'internaliser la restauration.
Votre quotidien ?
Mission générale
- Réceptionne les marchandises.
- Effectue un contrôle quantitatif des marchandises alimentaires et non alimentaires en comparant les bons de livraison et les bons de commande (quantité, prix).
- Procède au contrôle qualitatif :
- S'assure de la qualité du transport des marchandises (température du véhicule, aspect des emballages),
- Vérifie la durée de vie des produits (DLC) et leur traçabilité. Est responsable de la non-rupture de la chaîne du froid lors du traitement des réceptions, isole les produits non conformes et en informe son responsable
- Nettoyage des zones de stockage local poubelle et vestiaire
Missions permanentes
- Déconditionne les marchandises.
- Identifie et trie les marchandises par familles de produits (surgelés, frais, sec…).
- Stocke les produits d'une famille dans l'enceinte appropriée.
- Respecte le plan et les règles de stockage, de qualité et de sécurité afin d'assurer leur conservation et leur mise à disposition (DLC, rotation des stocks, température).
- Etre garant de la propreté de la zone de stockage (intérieur/extérieur), de son matériel et en assure le rangement (emballage vide, réorganisation de l'agencement selon évolution des stocks…).
Missions ponctuelles ou spécifiques
- À partir des bons de commande qui lui sont fournis, prépare la marchandise nécessaire à la production, en tenant compte des critères de rangement pour ne pas abîmer la marchandise.
- Effectue la préparation de la marchandise la veille ou le jour de la production selon le type de produit (frais, surgelés).
- Sélectionne les produits en fonction des règles de gestion des stocks (priorités aux dates limites de consommation les plus courtes).
- Fournit les marchandises (aux différents ateliers) selon les bons de commande établis. Vérifie et fait valider les marchandises.
- Enregistre toutes les informations liées aux entrées et sorties de marchandises.
- Exécute ses activités dans le cadre des règles d'hygiène et de sécurité. Participe à l'inventaire physique. Activités annexes concernant l'économe : Tient les fiches de stocks de chaque produit, Évite, par la tenue rigoureuse des stocks, les excès de stockage, Informe les responsables opérationnels des commandes à passer selon l'état des stocks et des besoins, est responsable du respect des procédures administratives et juridiques.
Informations complémentaires:
Poste en CDI 100%
Rémunération selon la Convention collective CCN51
Et si c'était vous ?
Formation et/ou qualifications
- Une formation dans l'alimentaire, cuisinier ou poste similaire
- Une expérience dans la logistique
Connaissances
- HACCP (règle hygiène dans la restauration collective)
Qualités professionnelles
- Rigoureux
- Dynamique
- Méthodique
- Communiquant
Notre offre vous intéresse ? Vous vous reconnaissez ? Rejoignez nous !
Econome- CDI 100% - Saint Clair de la Tour H/F • Saint-Clair-de-La-Tour, Auvergne-Rhône-Alpes, France
En tant que Consultant megAgence, vous accompagnez vos clients dans la réalisation de leurs projets immobiliers.De la détection d'affaires à la signature chez le notaire vous serez leur interlocute... Voir plus
En tant que Consultant megAgence, vous accompagnez vos clients dans la réalisation de leurs projets immobiliers.De la détection d'affaires à la signature chez le notaire vous serez leur interlocute... Voir plus
Devenez Conseiller Immobilier* Indépendant avec iad .Vous rêvez de changer enfin de vie en devenant votre propre patron ?.Rejoignez le 1er réseau de mandataires en immobili... Voir plus
En tant que Consultant megAgence, vous accompagnez vos clients dans la réalisation de leurs projets immobiliers.De la détection d'affaires à la signature chez le notaire vous serez leur interlocute... Voir plus
Vous souhaitez entreprendre et développer votre propre activité sur un territoire dynamique, attractif et en forte demande de rénovation ? /ppLa ville d'Ambérieu-en-Bugey offre un fort potentiel : ... Voir plus
En tant que Consultant megAgence, vous accompagnez vos clients dans la réalisation de leurs projets immobiliers.De la détection d'affaires à la signature chez le notaire vous serez leur interlocute... Voir plus
Aujourd'hui, 5eme acteur sur le marché du travail et de l'emploi en France, Actual est un groupe français, à la vision humaniste, qui milite chaque jour pour faciliter le droit du travail pour tous... Voir plus
Devenez Conseiller Immobilier* Indépendant avec iad.Vous rêvez de changer enfin de vie en devenant votre propre patron ?.Rejoignez le 1er réseau de mandataires en immobilier en ... Voir plus
En tant que Consultant megAgence, vous accompagnez vos clients dans la réalisation de leurs projets immobiliers.De la détection d'affaires à la signature chez le notaire vous serez leur interlocute... Voir plus
En tant que Consultant megAgence, vous accompagnez vos clients dans la réalisation de leurs projets immobiliers.De la détection d'affaires à la signature chez le notaire vous serez leur interlocute... Voir plus
En tant que Consultant megAgence, vous accompagnez vos clients dans la réalisation de leurs projets immobiliers.De la détection d'affaires à la signature chez le notaire vous serez leur interlocute... Voir plus
En tant que Consultant megAgence, vous accompagnez vos clients dans la réalisation de leurs projets immobiliers.De la détection d'affaires à la signature chez le notaire vous serez leur interlocute... Voir plus
En tant que Consultant megAgence, vous accompagnez vos clients dans la réalisation de leurs projets immobiliers.De la détection d'affaires à la signature chez le notaire vous serez leur interlocute... Voir plus
En tant que Consultant megAgence, vous accompagnez vos clients dans la réalisation de leurs projets immobiliers.De la détection d'affaires à la signature chez le notaire vous serez leur interlocute... Voir plus
En tant que Consultant megAgence, vous accompagnez vos clients dans la réalisation de leurs projets immobiliers.De la détection d'affaires à la signature chez le notaire vous serez leur interlocute... Voir plus
En tant que Consultant megAgence, vous accompagnez vos clients dans la réalisation de leurs projets immobiliers.De la détection d'affaires à la signature chez le notaire vous serez leur interlocute... Voir plus
En tant que Consultant megAgence, vous accompagnez vos clients dans la réalisation de leurs projets immobiliers.De la détection d'affaires à la signature chez le notaire vous serez leur interlocute... Voir plus
Foncia filiale du groupe Emeria et leader sur les services immobilier, recrute !.Avec déjà + 600 agences et 10 000 salariés sur tout le territoire, notre développement se poursuit en France et à l’... Voir plus
En tant que Consultant megAgence, vous accompagnez vos clients dans la réalisation de leurs projets immobiliers.De la détection d'affaires à la signature chez le notaire vous serez leur interlocute... Voir plus
En tant que Consultant megAgence, vous accompagnez vos clients dans la réalisation de leurs projets immobiliers.De la détection d'affaires à la signature chez le notaire vous serez leur interlocute... Voir plus
